(11 голосов)
Loading ...
Este карамелизированный лук, баклажаны и слоеное тесто из кабачков Он удивит вас своим вкусом и сладостью, которые дает карамелизованный лук. Это очень легко сделать и очень привлекательно. Идеально подходит для встреч с друзьями, в качестве закуски или аперитива.
La карамелизированный лук Вы можете приготовить его дома, я оставляю вам ссылку с рецептом, чтобы вы увидели, насколько легко это сделать. Он послужит вам ко множеству блюд, в том числе и к этому восхитительному слоеному тесту.
Слоеное тесто с карамелизованным луком, баклажанами и кабачками
Попробуйте это вкусное слоеное тесто с овощами и карамелизованным луком, вы удивитесь его вкусу.
- Барбара Гонсало
- Кухня: испанский
- Порция: 4
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 слоеное тесто
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 4 или 5 столовых ложек карамелизованного лука
- 100 гр. тертый сыр эмменталь
- орегано
- базилик
- оливковое масло
- Сэл
Способ приготовления
Нарезаем баклажаны и кабачки ломтиками примерно по 1/2 сантиметра. (Вы можете их очистить или оставить часть кожицы, как вам нравится).
Налейте немного масла на сковороду или сковороду и слегка обжарьте ломтики баклажана и кабачка с обеих сторон. Посолить по вкусу и оставить.
Разверните слоеное тесто и выложите его на противень, пригодный для использования в духовке.
Покройте слоеное тесто карамелизованным луком.
Далее выложите ломтики баклажана и кабачка в несколько слоев, прикрыв лук.
Покройте овощи тертым сыром и посыпьте орегано и базиликом.
Поставьте в предварительно разогретую до 180ºC духовку примерно на 30 минут, пока сыр не растает, а слоеное тесто не станет золотисто-коричневым.
