(8 голосов)
Loading ...
Я люблю слоеное тесто и наполняю его тысячей штук. Я обычно делаю слоеное тесто для взять остатки овощей, мяса или сыра, которые у меня есть в холодильнике. В этом случае я подготовил слоеное тесто с курицей, шпинатом и горгонзолой К остальному жареному цыпленку, которое у меня было в холодильнике, я также добавил шпинат и грибы и, чтобы придать ему дополнительный аромат, немного горгонзолы, которую вы можете заменить сыром с плесенью, рокфором или кабралесом. Он восхитительный и идеальный для ужина, или его используют для встреч с семьей и друзьями.
Слоеное тесто с курицей, шпинатом и горгонзолой
Просто и вкусно. Отличный способ воспользоваться остатками еды из холодильника.
- Барбара Гонсало
- Тип рецепта: входящий
- Порция: 2-4
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 лист слоеного теста
- 150 гр. свежий шпинат
- 120 гр. грибы
- 100 гр. лука
- 150 гр. жареный цыпленок
- 60 гр. сыр горгонзола
- 80-100 гр. сгущенное молоко
- Сэл
- оливковое масло
- Я взбила яйцо
Способ приготовления
Лук нарезать небольшими кусочками, а грибы - на 4-6 штук.
На сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжариваем лук и грибы на среднем огне, пока не увидим, что лук стал прозрачным.
Добавьте свежий шпинат, посолите по вкусу и готовьте несколько минут, пока он не уменьшится.
Пока шпинат готовится, покрошите жареного цыпленка и нарежьте его.
Добавьте курицу в сковороду и обжарьте пару минут с овощами.
Затем добавить сыр по кусочкам и сгущенное молоко. Несколько раз перемешайте и варите 3-4 минуты на слабом огне, пока сыр полностью не растает. Пусть закаляется.
Раскатайте слоеное тесто и наколите вилкой основу, где мы собираемся разместить начинку, чтобы она не набухла.
Покройте половину слоеного теста начинкой из курицы, овощей и сыра, оставив вокруг нее пространство, чтобы закрыть.
Край закрашиваем взбитым яйцом.
Сложите слоеное тесто и заклейте край вилкой.
Смажьте всю поверхность слоеного теста взбитым яйцом.
Если вы не хотите, чтобы слоеное тесто сильно набухло, можно проколоть верхнюю часть слоеного теста вилкой.
Поместите в духовку, разогретую до 200ºC, и выпекайте примерно 25-30 минут, пока не увидите, что слоеное тесто хорошо прожарилось.
Это слоеное тесто можно есть горячим, тёплым или холодным, любым способом, которым оно отлично.
