(16 голосов)
Loading ...
Рагу из чечевицы не обязательно должно быть калорийным блюдом. И вот доказательство. Сегодняшняя чечевица делается без колбасы и без мяса и при этом очень вкусная. они некоторые светлая чечевица которые также несут овощи, хотя их не видно.
Они несут морковь, лук-порей и картофель. Эти ингредиенты, после приготовления мы собираемся раздавить их вместе с ломтик жареного хлеба. У нас получится некое густое пюре, которое послужит для загущения рагу.
Они очень нравятся детям, даже тем, кто меньше ест овощи, потому что в этом случае они не видны и не заметны.
светлая чечевица
Немного чечевицы с меньшим количеством калорий и без мяса.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: овощи
- Калорий: 280
- Порция: 6
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 450 г чечевицы
- Морковь 1
- 1 часть лука-порея
- 1 Patatas
- 2 лавровых листьев
- вода
- 1 ломтик хлеба
- Всплеск оливкового масла
- Сэл
- Перец
Способ приготовления
Наливаем воду в кокотницу или в кастрюлю. Когда он станет теплым, добавьте чечевицу, морковь, лук-порей, картофель и лавровый лист.
Готовим сначала на сильном огне, а потом на слабом. Если мы видим, что выходит пена, мы удаляем ее. Мы добавим воды, если посчитаем это необходимым.
Когда чечевица сварится, удалите картофель, лук-порей и морковь. Будьте осторожны, лавровый лист НЕ раздавлен, поэтому вам не нужно его удалять.
В небольшую кастрюльку кладем масло. Когда он горячий, мы обжариваем ломтик хлеба, пока он не станет золотистым.
Добавьте паприку и подождите минуту, не больше, чтобы паприка не подгорела. Тушим огонь.
Поместите морковь, картофель, лук-порей, хлеб и масло от жарки хлеба в кухонный комбайн или в небольшой кухонный комбайн.
Добавляем немного соли и все измельчаем.
Добавьте ковш чечевицы с жидкостью.
Снова шлифуем.
Добавляем это пюре в чечевичное рагу.
Перемешать и дать постоять несколько минут.
А у нас уже готова чечевица.
Примечания
Если мы любим чечевицу погуще, то можем добавить чайную ложку муки в кастрюлю, где жарим хлеб. Мы сделаем это, когда добавим перец.
Больше информации - Морковный суп