Мидии в сливках, их не перестанешь есть

Рыба4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (20 голосов)
Loading ...

По Ангела

Сезон мидий! По этой причине мы должны воспользоваться как хорошей ценой, так и их вкусом, поскольку это один из месяцев, когда мы можем найти более ароматные и крупные мидии. Для этого рецепта сегодня я рекомендую галисийские мидии. Намного больше аромата и нашей земли. Очень вкусно!

мидии со сливками

Распечатать рецепт

Это сезон мидий! По этой причине мы должны воспользоваться как хорошей ценой, которую они имеют сейчас, так и их вкусом, так как это один из месяцев, когда их можно есть.

мидии со сливками
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: рыба
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 40 галицких мидий
  • 200 мл жидких сливок
  • APIO
  • 1 свежий лук
  • 150 мл белого вина
  • Петрушка для посыпки

Способ приготовления

  1. В сковороду наливаем немного оливкового масла и даем ему нагреться.

  2. Очень мелко нарежьте сельдерей и добавьте его в масло вместе с зеленым луком, также очень мелко нарезанным. Мидии чистим, удаляем усы и кладем в воду с небольшим количеством соли.

  3. Обжарьте чеснок и сельдерей, пока они не станут прозрачными, а когда они станут прозрачными, добавьте белое вино и мидии.

  4. Накрываем кастрюлю крышкой, чтобы мидии раскрылись. Когда видим, что они все открылись, добавляем жидкие сливки и даем всему закипеть.

  5. После закипания убавляем огонь до минимума примерно на 8 минут. Мы попробовали соус и исправили соль. Добавьте немного мускатного ореха и петрушки.

Только ракушки останутся, как только вы их попробуете !!


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты из рыбы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   река сказал
    тому назад 4 лет

    можно вместо крема использовать что-нибудь другое? крем какой-то например?
    Откуда я, я вообще не понимаю, что такое чеснок ... ты можешь мне сказать?

    Ответить раулю
  2.   река сказал
    тому назад 4 лет

    можно вместо крема использовать что-нибудь другое? крем какой-то например?
    Откуда я, я вообще не понимаю, что такое чеснок ... ты можешь мне сказать?

    Ответить раулю