Нутелла Мусс

Способ приготовления

1. Сливки, которые должны быть очень холодными, монтируем с помощью электрических стержней. Добавить сахар во время взбивания.

2. Тем временем замачиваем желатин в холодной воде, чтобы он стал мягким.

3. Нагрейте молоко и растворите в нем слитый желатин и ноциллу, чтобы он растворился. При необходимости взбиваем миксером до образования однородного крема.

4. Когда сливки станут теплыми, добавьте взбитые сливки, стараясь не дать им утонуть.

5. Ставим крем в холодильник застывать на пару часов.

6. Используйте яичный белок вместо сливок, если мы хотим приготовить более мягкий и нежирный мусс.