Домашний хлеб с ароматными травами: за 4 шага

входящий8 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (31 голосов)
Loading ...

По Ангела

Как приятно быть с поличным ... И как вкусно кастрюля и как хорош самодельный ... Это настоящее удовольствие для органов чувств, потому что дело не только в его вкусе, но и в том, что все пахнет свежим хлебом. Домашний хлеб с травами, от Прованские травы например, хотя вы можете просто добавить розмарин, орегано или что вам больше нравится. Поощряйте своих детей месить вместе с вамипусть они делают свое булочки, чтобы они придали им форму (всегда следя за тем, чтобы позже они не касались духовки).

Домашний хлеб с ароматными травами

Распечатать рецепт

Если вы решитесь испечь свой собственный хлеб, этот рецепт домашнего хлеба с ароматными травами действительно хорош и станет прекрасным дополнением ко всем вашим блюдам, завтракам или закускам.

Домашний хлеб с ароматными травами
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: входящий
  • Порция: 8
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 750 грамм муки крепости
  • Стакан теплой воды
  • 40 грамм дрожжей для хлеба (продаются уже порциями)
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
  • 1 чайная ложка обезвоженных прованских трав или чего угодно (орегано, тимьян, майоран, эстрагон ...)
  • Оливковое масло

Способ приготовления

  1. Собираясь приступать, разогреваем духовку до 30-40ºC.

  2. В глубокой миске или салатнице растапливаем дрожжи с (теплой) водой и добавляем яйцо, хорошо перемешивая все с солью и специями.

  3. Далее понемногу добавляем муку; энергично месить, пока тесто не отстанет от стенок миски. Если нет, добавляем еще муки, пока не получится. Среднее время замеса 8-10 минут, но помните, что чем больше мы работаем с тестом, тем лучше будет хлеб.

  4. Теперь руки хорошо смазываем маслом (лучше, если кто-то вам в этом поможет), чтобы придать хлебу форму не только для того, чтобы он не прилипал к рукам, но и для того, чтобы он придавал хлебу аромат. Теперь красим маслом противень (по возможности теплый).

  5. Формируем и едим его в центре. Ставим противень с хлебом в духовку и на одном его конце стакан воды для придания влаги. Через полчаса-три четверти будет готово тесто, которое должно достичь как минимум вдвое своего первоначального объема.

  6. Чтобы он не порвался, где может, делаем в тесте пару крестообразных надрезов.

  7. Поднимаем температуру духовки до 200ºC и выпекаем сорок-сорок пять минут.

  8. Когда он станет золотым, вы можете перевернуть его так, чтобы он тоже был немного внизу.

Примечания

Если вы решили сделать булочки с тестом, время приготовления уменьшается за счет размера.

Фото: завораживающая кухня


Откройте для себя другие рецепты: входящий, Меню для детей, Запеченные Рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.