Китайский хлеб, ты хочешь приготовить или жареный?

Закуски10 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (50 голосов)
Loading ...

По Ангела

Вы когда-нибудь пробовали китайский хлеб? Это немного напоминает вам тесто чуррос. Для всех, кто хочет знать, как его приготовить, у нас уже есть рецепт, и он очень простой. Конечно, жареные, так что это не диетический рецепт….

китайский хлеб,

Распечатать рецепт

Вы когда-нибудь пробовали китайский хлеб? Это немного напоминает вам тесто чуррос. Для всех, кто хочет узнать, как он готовится, сейчас

китайский хлеб,
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: закуски
  • Порция: 10
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 300 гр муки крепости
  • 20 гр пекарских дрожжей
  • 150 мл теплого молока
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 столовых ложек сахара
  • Оливковое масло для жарки

Способ приготовления

  1. Растворите дрожжи в теплом молоке и всыпьте в миску муку, смешанную с солью и сахаром. Добавить молоко с уже растворившимися дрожжами и хорошо вымесить. У вас должно получиться мягкое и немного липкое тесто. Растягивайте и растягивайте снова, пока не получите эту текстуру.

  2. После того, как он у вас есть, дайте ему подняться в течение часа в форме шара.

  3. По истечении этого времени на кухонный стол насыпьте немного муки. Поместите шарик теста и сформируйте из него рулет, чтобы создать форму китайского хлеба, как если бы это была спираль (или круассан). Разрезать на 6-8 равных частей. Дайте каждой булочке снова подняться в течение часа, накрыв их хлопчатобумажным кухонным полотенцем.

  4. Вы можете взять этот вид хлеба как холодным, так и приготовленным. Если вы собираетесь их готовить или готовить на пару, в кастрюле с водой поставьте на нее решетку или пароварку. Положите хлеб на решетку, а когда вода закипит, уменьшите огонь и установите минимальную температуру. Накройте и не позволяйте булочкам касаться воды. Для их приготовления потребуется 30 минут.

  5. Если вы собираетесь делать их жареными, налейте в сковороду большое количество подсолнечного масла и обжарьте каждую из булочек до золотистого цвета. Затем обсушите их впитывающей бумагой, и они будут готовы к употреблению.


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты хлеба

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Нидия сказал
    тому назад 4 лет

    Что можно положить внутрь китайской булочки

    Ответ Нидии