(16 голосов)
Loading ...
Они хлеб идеально подходит для наполнения с солеными или сладкими ингредиентами. Они великолепны с вареной ветчиной, паштетом, салями ... но также с джемом или нутеллой.
Детям они очень нравятся, потому что они приятный как внутри, так и снаружи. Семена, которые вы видите на поверхности, можно заменить небольшим количеством кунжута или мака. Также напоминаем, что для масла можно использовать кухонный термометр, чтобы оно имело идеальную температуру.
Я оставляю вам ссылки немного домашних паштетов чтобы заполнить эти буханки: Паштет с ветчиной и сыром, Пате моряки Паштет из копченого лосося. Все очень богато.
Рулетики с маслом и кремом
Отличные домашние роллы для бутербродов.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: массы
- Калорий: 160
- Порция: 20
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 110 г натурального йогурта
- 50 мл жидких сливок
- 150 мл молока комнатной температуры
- 70 мл оливкового масла
- 500 г муки
- 60 г сахара
- 8 г свежих пекарских дрожжей
- Сэл
Способ приготовления
Растворяем дрожжи в молоке комнатной температуры.
Добавьте сливки, йогурт и масло и хорошо перемешайте.
В другую посуду кладем муку, сахар и соль. Смешиваем.
Выливаем жидкую смесь в предыдущую миску и перемешиваем, а затем месим,
Накрываем миску полиэтиленовой пленкой и даем постоять часа три.
По истечении этого времени делим тесто на 20 частей примерно по 40 г каждая.
Формируем рулетики и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки или немного муки.
Оставьте на 45 минут.
Красим поверхность кремом или молоком и кладем на поверхность очищенные трубки (можно также положить кунжут).
Выпекать при 180º примерно 25 минут, пока не станет золотисто-коричневого цвета.
Больше информации - Паштет с ветчиной и сыром, Пате моряки Паштет из копченого лосося.