(45 голосов)
Loading ...
Этот рулет понравится и родителям, и малышам в доме. Идеально подавать при комнатной температуре и сопровождать хорошим салатом. Обратите внимание, как он готовится шаг за шагом !!
Мясное тесто
Хотите приготовить мясной рулет? Этот рецепт мясного рулета не оставит равнодушными ни родителей, ни самых маленьких в доме.
- Ангела
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: мясо
- Порция: 8
- Общее время:
Ингредиенты
- 400 г вареной ветчины
- 150 гр бекона кубиками
- 400 гр фарша из свинины
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- Сэл
- Свежемолотый перец
- Измельченный мускатный орех
- 4 яиц вкрутую, очищенных от кожуры
- 1 взбитое яйцо
- Тарелка свежего слоеного теста
- Столовая ложка оливкового масла
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовьте продолговатую форму, и немного смажьте ее оливковым маслом, чтобы потом нам было легче ее вынимать.
Положите яйца готовиться, а когда они приготовятся, очистите их и оставьте.
После того, как вы смазали форму, раскатайте слоеное тесто и положите его на контейнер. В миске смешайте нарезанную кубиками ветчину, бекон и мясной фарш вместе с петрушкой, солью, перцем и мускатным орехом.
Выложите на слоеное тесто треть приготовленного мясного теста и расположите яйца вертикально.
Затем положите остальную часть мяса, которое вы зарезервировали, пока не заполните форму полностью.
Закройте слоеным тестом и смажьте взбитым яйцом, чтобы оно хорошо запечаталось.
Сделайте в центре изюма небольшое отверстие, чтобы мясо приготовилось раньше, и снова покрасьте всю массу взбитым яйцом.
Выпекайте около 45 минут при 180 градусах, пока не увидите, что тесто стало золотистым. Чтобы проверить, правильно ли приготовлено мясо, проткните лепешку иголкой.
Когда все будет готово, вы можете принимать его как в тепле, так и в холодном виде.
Наслаждайся этим!