Муссовый торт с клубникой, чтобы удивить ваших гостей

десерты6 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (36 голосов)
Loading ...

По Ангела

Воспользовавшись тем, что мы находимся в середине весны, собираемся подготовить восхитительный десерт с одним из моих любимых фруктов, клубника. Это очень мягкий торт с клубничным муссом. Идеально подходит для особого перекуса или сюрприза после еды. между друзьями или семьей. Мы начали!

Клубничный муссовый торт

Распечатать рецепт

Если у вас дома есть фрукты, нет ничего вкуснее, чем клубничный муссовый торт на завтрак или перекус.

Клубничный муссовый торт
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерты
  • Порция: 6
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1/4 кг клубники
  • 150 г сахара
  • 6 листа желатина
  • 4 яичных желтка
  • 1/4 л молока
  • 1/4 кг взбитых сливок
  • 1 тарелка торт

Способ приготовления

  1. Клубнику вымойте, удалите листья и оставьте несколько для украшения в конце. Остальные растолочь их, пока не получится пюре. Добавьте 25 граммов сахара и продолжайте растирать, пока пюре не станет плотным.

  2. Выкладываем домашний кекс в форму и оставляем в качестве основы.

  3. Положите остальные 125 граммов сахара и яичные желтки в кастрюлю. Энергично взбейте до образования пены (при необходимости помогите себе электрическим миксером). Добавьте молоко и все хорошо перемешайте. Нагрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. Прежде чем он закипит, снимите его с огня.

  4. Замочите листы желатина в холодной воде примерно на 5 минут, пока они не станут мягкими. Слейте воду и добавьте к смеси, взбивая до растворения. Переложите смесь в миску и дайте ей остыть пару часов в холодильнике, чтобы она как следует застыла.

  5. Когда у нас получится свернувшаяся смесь, добавьте клубничное пюре и взбитые сливки и вылейте всю смесь в форму на бисквитном основании, украсив сверху клубникой. Оставьте его в морозильной камере, накрыв полиэтиленовой пленкой, на пару часов.

  6. Когда все будет готово, достаньте его из формы и нарежьте на квадраты. Подавайте его в маленьких стаканчиках для каждого из ваших гостей.


Откройте для себя другие рецепты: Десерты для детей, Рецепты тортов без духовки

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.