Домашний паштет из свиной печени, с чем его возьмёшь?

Одна из самых больших мечтаний вернуться домой после школы после школы - это съесть бутерброд с паштетом. Паштет из печени богат железом и белком, но также и жиром, поэтому злоупотреблять им не следует. Конечно, детям нужно двигать маленьким телом и разумом, без проблем.

Паштет едят не только в канапе или бутербродах. Мы можем смешивать его с другими ингредиентами, такими как сыр или масло, и делать свои собственные спреды. Подавайте его с мясом или в кремах для пасты или риса.

Домашний паштет из свиной печени

Распечатать рецепт

Этот рецепт домашнего паштета из свиной печени — идеальная закуска, чтобы начать перекусывать до того, как принесут основные блюда.

• Ангела

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: входящий
• Порция: 20

• Общее время:

Ингредиенты

• 1 кг свиной печени
• 1/2 кг свежего бекона
• 1/2 пачки сала
• стакан коньяка
• молотый черный перец
• лавр благородный
• Сэл
• два гвоздя

Способ приготовления

1. Печень нарезаем квадратиками, как и шпик

2. В смазанную маслом кастрюлю кладем все ингредиенты

3. Оставляем все мацерироваться примерно на 24 часа.

4. На следующий день ставим кастрюлю на водяную баню на 3-4 часа.

5. Как только у нас будет заготовка, убираем лавровый лист и гвоздику и хорошо взбиваем миксером

6. Еще раз смажьте емкость, в которой будем хранить паштет, сливочным маслом и храните в холодильнике.

Изображение: Apoloybaco, Magnolia