(16 голосов)
Loading ...
Это легкий рецепт и не очень дорогой, так как мы будем использовать недорогую рыбу, путассу. Однако результат является исключительным благодаря аромату базилика и вкусу этих драгоценных орехов: кедровые орехи.
Когда мы его готовим, должно быть ясно, что время выпечки это довольно коротко. Примерно 10-15 минут будет достаточно, хотя это также будет зависеть от толщины рыбы. Поэтому важно, чтобы мы знали о духовке, чтобы она не проходила мимо нас.
Запеченная пузанка с базиликом и кедровыми орешками
Простой рыбный рецепт с ароматом базилика и восхитительным вкусом кедровых орехов.
- Асцен Хименес
- Кухня: традиционный
- Тип рецепта: рыба
- Калорий: 320
- Порция: 8
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 или 2 путассы (зависит от размера и количества посетителей)
- 2 зубчика чеснока
- Немного листьев базилика
- шестерни
- Оливковое масло
- 30 г панировочных сухарей
- Сэл
Способ приготовления
Намазать форму для запекания оливковым маслом первого холодного отжима. Раскрываем белила и удаляем с них шип. Выкладываем их в лоток кожей вниз.
Промываем и сушим листья базилика и подготавливаем кедровые орехи.
Нарежьте ножом базилик и кедровые орехи.
На рыбу кладем базилик, кедровые орешки, панировочные сухари и соль.
Также два зубчика чеснока и немного оливкового масла первого холодного отжима на рыбу.
Выпекать при 180 ° (предварительно разогретая духовка) примерно 10-15 минут.
Примечания
Если нам нравится аромат чеснока, мы можем измельчить его и выложить на поверхность рыбы вместе с базиликом. В этом случае меня это не заинтересовало, и я поставил щелкнувшие зубчики чеснока.
Больше информации - Паста с рагу из баранины и кедровыми орешками