Пицца неаполитанская с анчоусами

Пицца неаполитанский Это одна из самых типичных итальянских пиццерий. Они говорят, что в таких ресторанах должно быть небольшое количество пиццы в меню и что эти В их составе мало качественных ингредиентов, так как вкусная пицца вкуснее.

Наполитана - очень простая пицца, в ней есть только помидоры, моцарелла, анчоусы и некоторые травы, такие как орегано. Очень вкусная пицца понравится любителям рыбы. Лицензия? Добавьте несколько карликовых каперсов.

Пицца неаполитанская с анчоусами

Распечатать рецепт

Эта неаполитанская пицца с анчоусами идеально подойдет для любителей этого ингредиента и желающих насладиться им в составе хорошей пиццы на ужин в выходные дни.

• Ангела

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: входящий
• Порция: 1

• Общее время:

Ингредиенты

• 1 ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ
• 100 гр. измельченный и протертый помидор
• 100 гр. моцарелла
• 8 анчоусов
• оливкового масла

Способ приготовления

1. На растянутую и тонкую основу для пиццы, с краями чуть толще, выкладываем просеянный помидор, нарезанную моцареллу, анчоусы, капельку оливкового масла и орегано в следующем порядке.

2. Ставим в духовку минут на 15 на среднюю высоту примерно при 220 градусах, пока тесто не станет золотистым.

3. Очень важно, чтобы помидор был хорошо просеян, не содержал воды, а моцарелла - хорошо слита, иначе пицца получится слишком сочной и водянистой.

Фото: Picasa