(35 голосов)
Loading ...
Этот рецепт не может быть проще и в домашних условиях пользуется большим успехом, особенно среди самых маленьких. В курица в панировке со злаками Это напоминает нам курицу в сети быстрого питания, но я предпочитаю делать это дома, я чувствую себя более комфортно, зная ингредиенты, которые я кладу, и я также стараюсь делать это в духовке, с которой уменьшается количество калорий. Если вам больше нравится жареная пища, вы также можете закончить рецепт, обжарив курицу на сковороде с большим количеством горячего масла.
Единственное, о чем следует помнить в этом рецепте, - это то, что время запекания будет зависеть в основном от толщины куриного филе. Я люблю делать толстое филе, чтобы курица была сочнее. Можно есть с картофелем или салатом и с любимым соусом.
Курица в панировке со злаками
Простой рецепт приготовления сочного хрустящего цыпленка.
- Барбара Гонсало
- Тип рецепта: мясо
- Порция: 4
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 150 гр. круп типа "Кукурузные хлопья"
- 500 гр. куриная грудка
- 1 яйцо
- Сэл
- перец
Способ приготовления
Измельчите крупы кухонным комбайном, пока они не станут небольшими хлопьями. Перелить в тарелку и оставить.
С другой стороны, яйцо на тарелке взбить вилкой и тоже отложить.
Куриные грудки нарезать филе (люблю толстые).
Приправить курицу по вкусу.
Покройте куриное филе, пропустив его сначала через взбитое яйцо, а затем через хлопья.
Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Сбрызните курицу маслом.
Поместите в предварительно разогретую духовку при 190ºC, пока мы не увидим, что крупы начинают подрумяниваться (20-30 минут). В середине запекания вы можете перевернуть филе, чтобы оно было одинаковым с обеих сторон.
Примечания
Чтобы придать курице больше аромата или если вы хотите придать ей пикантность, при измельчении круп можно добавить специи по своему вкусу или немного острого перца.