Тушеная фасоль (фасоль) с каракатицей (каракатицей)

Супы4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (14 голосов)
Loading ...

По Ангела

Традиционное рагу из морепродуктов, ложки, здорового и чего через 20 минут (более-менее) можно готово. Каракатица или каракатица придают бобам отличный аромат. (бобы на своей земле). Португальцы делают очень похожую разработку под названием "Чоко фейжоада" а в конце кладут нарезанную кинзу. Если аромат этой травы кажется очень сильным, посыпьте блюдо петрушкой, чтобы придать оттенок цвета (и менее интенсивный вкус).

Тушеная фасоль (фасоль) с каракатицей (каракатицей)

Распечатать рецепт

Если вам хочется съесть тушеное мясо, эта тушеная фасоль с каракатицей поможет вам согреться и зарядиться энергией.

Тушеная фасоль (фасоль) с каракатицей (каракатицей)
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: супов
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • ½ килограмма фасоли (белой фасоли)
  • 1 шоколад (примерно 300 г)
  • 1 Cebolla
  • 5 зубчика чеснока
  • 1 зеленый перец
  • 1 Tomate
  • оливкового масла
  • несколько веточек петрушки
  • несколько веточек кинзы (по желанию)
  • 1 столовая ложка сладкого перца
  • желтый пищевой краситель
  • 1 стакан мансанильи или прекрасного вина
  • вода
  • свежемолотый черный перец
  • Сэл
  • нарезанная петрушка или кинза для украшения (по желанию).

Способ приготовления

  1. Мы замачивали фасоль накануне. Начнем с того, что почистим шоколад и убедимся, что он не испачкан чернилами; нарезаем на кусочки и оставляем на холоде.

  2. Далее нарезаем чеснок, лук и перец; Все это обжарить на сковороде с парой ложек масла. Когда овощи станут мягкими, добавляем помидор, предварительно очищенный от кожуры и семян. Добавьте каракатицу и обжарьте.

  3. Добавьте паприку, немного петрушки, вино, краситель, молотый перец и щепотку соли. Дайте спирту немного испариться и залейте водой.

  4. Пусть варится, пока каракатицы не станут мягкими. В этот момент добавьте фасоль.

  5. В быстрой кастрюле, в 2, она будет готова через 20 минут. В традиционной кастрюле примерно 40 г.

  6. Когда оба станут полностью мягкими, блюдо будет готово. Удобно, чтобы тушеное мясо перед подачей постояло минут десять, посыпав его по желанию петрушкой, а по-португальски — кориандром.

Фото: yourrecipes.tv


Откройте для себя другие рецепты: Рецепты супов

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.