Соус манго, с мясом и рыбой

сальзы4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (7 голосов)
Loading ...

По Ангела

Апельсиновый и бархатистый, как мы видим на изображении, это соус манго. Этот экзотический соус с фруктовым ароматом и кисло-сладким вкусом очень вкусный. используется в рыбных блюдах и белом мясе на гриле. Он также очень хорошо сочетается с макаронными и рисовыми гарнирами или с острыми блюдами карри.

Соус манго, с мясом и рыбой

Распечатать рецепт

Оранжевый и бархатистый, как мы видим на изображении, это соус манго. Узнайте, как приготовить его легко и быстро

Соус манго, с мясом и рыбой
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: соусы
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 400 гр. мякоть спелого манго
  • 1 небольшой зеленый лук
  • Немного сливочного или растительного масла
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • Сэл
  • Перец
  • Щепотка одной из этих специй (тмин, куркума, перец или горчица)

Способ приготовления

  1. Начнем с того, что хорошо обжарим мелко нарезанный зеленый лук в кастрюле с растительным или сливочным маслом.

  2. Далее добавляем мелко нарезанную мякоть манго и добавляем соль, перец, сахар, уксус и остальные выбранные специи. Обжаривайте на медленном огне, пока уксус и сахар не станут сиропообразными.

  3. Затем мы постепенно добавляем немного воды, пока манго не станет мягким.

  4. Пропускаем ингредиенты через блендер и картофелемолку и получаем бархатистый соус. Мы ректифицируем специи, чтобы подчеркнуть вкус, который нам нравится больше всего.


Откройте для себя другие рецепты: Меню для детей, сальзы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   ANA сказал
    тому назад 13 лет

    ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ СОУСА МАНГУ !!!!!

    Ответ на ANA
    1.    Альберто Рубио сказал
      тому назад 13 лет

      Что ж, сделайте это и посмотрите, с какими основными ингредиентами он лучше всего сочетается! Привет Ана!

      Ответ Альберто Рубио
  2.   Эфраин Моралес сказал
    тому назад 13 лет

    Отличный рецепт! Не могу дождаться, когда вернусь домой, чтобы заняться рыбой, которую собираюсь приготовить завтра, в пятницу Великого поста.

    Ответ Эфраину Моралесу