Обжаренные грибы и соус паштет с иберийской ветчиной

75 минут3 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (46 голосов)
Loading ...

По Алисия томеро

Обжаренные грибы и соус паштет с иберийской ветчиной

Это блюдо – отличная идея для начала праздничного меню. Это простой рецепт, вам нужно только обжарить некоторые грибы и шампиньоны и приготовить вкусный соус из утиного паштета. Чтобы грибы приобрели аромат, мы обжарим их с луком и чесноком, а когда придет время подавать, положим их в центр тарелки, где завершим блюдо горкой иберийской ветчины. Идея в том, что у нас есть отличное блюдо с объемом, где будет здорово с паштетный крем.

Если вам нравятся такие рецепты, вы можете попробовать наши омлет с грибами с ветчиной или наш Тыквенный крем с грибами. 

Обжаренные грибы и соус паштет с иберийской ветчиной

Распечатать рецепт
Обжаренные грибы и соус паштет с иберийской ветчиной
  • Алисия томеро
  • Порция: 3
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 300 г грибов
  • 300 г шампиньонов
  • 150 г иберийской ветчины тонкими ломтиками
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/2 маленькой луковицы
  • Сэл
  • Перец черный молотый
  • Оливковое масло
  • 400 мл сливок для приготовления
  • 160 г утиного паштета

Способ приготовления

  1. Очистить и нарезать лук очень мелкими кусочками. Мы делаем то же самое с чеснок, делать гораздо больше маленькие части.

  2. Мы убираем грибы и мы делаем их листы. Мы делаем то же самое с грибы.

  3. Разогрейте сковороду с каплей оливкового масла. Добавьте нарезанный лук и чеснок. мы оставили это обжаривать несколько минут.

  4. Мы добавляем грибы и грибы и пусть жарится время от времени переворачивая. Если она выпустила воду, дайте ей увариться и подрумяниться.Когда она будет готова, мы отложим ее в сторону.

  5. В другую небольшую кастрюлю кладем жидкий крем и поставить его на средний огонь, чтобы разогреться. Мы добавляем нарезанный кубиками утиный паштет и мы ходим вокруг, пока это не будет отменено. У нас должен получиться жидкий и густой соус.

  6. Мы выложили рецепт. На дно и в центр положите обжаренные шампиньоны и шампиньоны, а сверху положите ломтики ветчины. мы их сложим и нагромождаем так, чтобы плита осталась с объемом.

  7. В бок добавляем маленькой ложкой крем для паштета и мы сделаем это в форме большой слезы.


Откройте для себя другие рецепты: входящий, Рецепты, Рецепты чеснока, Рецепты Паштетов

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.