Корейский суп из рисовых лепешек

Вы когда-нибудь видели белые, твердые и овальные таблетки в азиатских продуктовых магазинах. Ну они рисовые лепешки. Они сделаны из рисовой пасты и могут быть куплены свежими или сушеными. Рисовые лепешки обычно готовят в супах, тушеных блюдах, а также жарят. Единственное, что нужно помнить при их приготовлении, это то, что если мы покупаем их в сухом виде, Мы должны оставить их в воде хотя бы на 1 день, чтобы они размягчились. Направляя этот продукт детям, рисовые лепешки - хороший способ накормить их рисом благодаря тому, что у них очень мягкий вкус и очень характерная эллиптическая форма.

Корейский суп из рисовых лепешек

Распечатать рецепт

Если вам хочется попробовать корейское блюдо, этот суп с рисовыми лепешками удивит вас, к тому же его очень легко приготовить.

• Ангела

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: супов
• Порция: 4

• Общее время:

Ингредиенты

• 8 чашек говяжьего или куриного бульона
• 3 лука
• 100 гр. китайская капуста
• 150 гр. куриная грудка
• тонкими ломтиками
• 150 гр. уже гидратированные рисовые лепешки
• 2 яйца
• перец
• кунжут
• Сэл

Способ приготовления

1. Поставьте бульон в кастрюлю, чтобы он закипел, и добавьте зеленый лук, нарезанный очень тонкой соломкой, нарезанную поровну капусту и ломтики грудки.

2. Посолите и готовьте в течение нескольких минут, прежде чем добавить гидратированные рисовые лепешки.

3. Когда они станут мягкими, добавить взбитые яйца и размешать суп, чтобы они растеклись и свернулись.

4. Снимите с огня и приправьте перцем и кунжутом. Ректифицируем соль.

Фото: Agirl namedbong

Фото: Без глютена