Хрустящие блинчики с кунжутом: идеальный перекус утром или днем

входящий10 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (47 голосов)
Loading ...

По Ангела

Эти блины готовятся в мгновение ока и очень полезны. Требуется только один яичный белок и они идеально подходят для закуски . В них очень мало жира и очень мало сахара, поэтому они идеально подходят, чтобы утолить голод до обеда. Конечно, вы можете съесть их, когда захотите. Если через день они станут мягкими, разогрейте их в предварительно разогретой духовке при 160ºC в течение нескольких минут, и они снова станут хрустящими.

Хрустящие блинчики с кунжутом

Распечатать рецепт

Для быстрого перекуса или ужина идеально подойдут эти хрустящие блинчики с кунжутом.

Хрустящие блинчики с кунжутом
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: входящий
  • Порция: 10
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 25 г яичного белка (примерно белок среднего яйца)
  • 30 г сахарного песка
  • 30 г муки
  • 20 г несоленого масла
  • 90 г жареных семян кунжута.

Способ приготовления

  1. Яичный белок должен быть комнатной температуры, поэтому мы заранее достанем яйцо из холодильника.

  2. Разогрейте духовку до 170ºC

  3. Сначала просеиваем муку, пропуская ее через сито и оставляем

  4. Сливочное масло растопить либо в микроволновке на средней мощности, либо на водяной бане и оставить

  5. Мы также поджариваем семена кунжута на сковороде без масла, стараясь не поджечь их и не сохранить.

  6. В большой миске взбейте яичные белки венчиком до образования белых пузырьков.

  7. Добавьте сахар и продолжайте взбивать круговыми движениями, пока он не растворится.

  8. Теперь во взбитый белок вливаем сливочное масло и хорошо перемешиваем.

  9. Сразу добавляем муку и перемешиваем, пока не останется ни ее следов, ни комочков.

  10. Добавьте поджаренный кунжут и вмешайте лопаточкой обволакивающими движениями.

  11. Тесто должно быть сухим и липким.

  12. На противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом, выложите половину столовой ложки теста и разровняйте его тыльной стороной ложки, придавая ему круглую форму (около 2 см в диаметре) и оставляя зазор между блинчиками (примерно XNUMX см в диаметре). будем делать в несколько заходов)

  13. Выпекать 8-10 минут, до золотистого цвета и хрустящей корочки.

  14. Дать остыть на решетке около 10 минут и все.

  15. Они хорошо хранятся в герметичной банке в прохладном, сухом месте.

Фото: просто рецепты


Откройте для себя другие рецепты: входящий, Меню для детей, Запеченные Рецепты, Рецепты печенья

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.