Кулинарные хитрости: как приготовить карамелизованный лук

входящий4 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (44 голосов)
Loading ...

По Ангела

La карамелизованный лук идеален в качестве гарнира к любому типу мяса или рыбы., но также идеально подходит для вкусных холодные закуски с козьим сыром или фуа. Вы хотите знать, как это сделать?

Вы можете сделать много и заморозить лишнее, потому что он хорошо хранится в течение длительного времени благодаря сахару, который действует как идеальный консервант.

Карамелизированный лук

Распечатать рецепт

Узнайте, как правильно, быстро и легко приготовить карамелизированный лук.

Карамелизированный лук
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: входящий
  • Порция: 4
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 килограмм лука
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • Ложки оливкового масла 7
  • столовая ложка уксуса.

Способ приготовления

  1. Для его приготовления очистите и нарежьте лук очень тонкими полосками.

  2. Обжарьте лук на сковороде с большим количеством оливкового масла на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы он не подгорел. Если вы видите, что масла нужно больше, добавляйте понемногу еще.

  3. Когда мы увидим, что лук стал мягким, добавьте сахар и уксус и перемешивайте, пока он не карамелизируется. (около 20 минут) на медленном огне.

  4. Затем слейте масло с помощью ситечка.


Откройте для себя другие рецепты: Советы по приготовлению

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.