Una buena pieza de pescado al horno con una guarnición aparente es uno de los platos estrella de los menús de Navidad. Si queremos ahorrarnos el tener que limpiar el pescado de espinas en la misma mesa a la hora de servirlo, mejor cocinarlo en lomos limpios. Así hemos preparado este salmón que esconde un rico relleno de nueces y calabacín y que se asa sobre una capa de hinojo, de sabor anisado, y otras verduras.
Salmón relleno de sofrito de nueces asado sobre hinojo
El salmón siempre es un buen plato pero esta receta de Salmón relleno de sofrito de nueces asado sobre hinojo es espectacular. Tienes que probarla
Imagen: SparUK