Salmón con sésamo y cama de arroz

Recetas saludables de las que tanto nos gustan, así es este salmón con sésamo que se prepara a la plancha y que viene acompañado de una guarnición de lo más especial, de arroz salvaje. ¡La combinación perfecta!

Salamos y pasamos los lomos de salmón por la clara de huevo batida, y los rebozamos en sésamo. En una sartén ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva al fuego y doramos los lados de cada lomo de salmón durante unos minutos. Salpimentamos.

Acompañamos el salmón con una buena cama de arroz salvaje.

¡Así de sencillo!