Name: Salmón con sésamo y cama de arroz
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 800g de salmón noruego fresco en lomos, sin espinas ni piel; Aceite de oliva virgen extra; Sésamo; Pimienta; Sal; Para acompañar (opcional); 1 huevo; Arroz salvaje

Recetas saludables de las que tanto nos gustan, así es este salmón con sésamo que se prepara a la plancha y que viene acompañado de una guarnición de lo más especial, de arroz salvaje. ¡La combinación perfecta!

Salmón con sésamo y cama de arroz

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Esta receta Salmón con sésamo y cama de arroz es perfecta si nos apetece un buen plato de pescado pero no queremos cocinar demasiado. Además está buenísima

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: pescados
Raciones: 4

Ingredientes

800g de salmón noruego fresco en lomos, sin espinas ni piel
Aceite de oliva virgen extra
Sésamo
Pimienta
Sal
Para acompañar (opcional)
1 huevo
Arroz salvaje

Preparación

Salamos y pasamos los lomos de salmón por la clara de huevo batida, y los rebozamos en sésamo.
En una sartén ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva al fuego y doramos los lados de cada lomo de salmón durante unos minutos.
Salpimentamos.
Acompañamos el salmón con una buena cama de arroz salvaje.
¡Así de sencillo!