Salsa de champiñón y roquefort

Ingredientes

  • 200 ml de nata líquida para cocinar
  • 300 gr de champiñones laminados
  • 1 cebolla mediana
  • 50 gr de queso Roquefort
  • Perejil

Una salsa fácil y deliciosa para acompañar a un buen plato de carne. Prepara esta salsa de champiñones y verás como los más peques de la casa querrán mojarla con pan.

Preparación

En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y freímos la cebolla picada en trocitos pequeños. Dejamos que se fría durante unos minutos y una vez que esté dorada, incorpora los champiñones laminados.

Salteamos bien y a continuación añadimos el queso cortado en trocitos y esperamos a que se deshaga con el resto de ingredientes. Una vez que tenemos el queso derretido, incorporamos la nata y dejamos que la salsa se vaya espesando a fuego lento. Añadimos el perejil y… la servimos con la carne.

¡Así de sencilla!

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.