Name: Sandwich de aguacate y atún
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1 aguacate; 8 rebanadas de pan de molde; 2 latas de atún; pepinillos o cebollitas en vinagre; mayonesa; sal; pimienta

Marchando un sandwich con el que cenaremos en un pispás. Es una comida completísima ya que lleva fruta, tan energética como el aguacate, y atún, un pescado rico en proteínas. Este bocata es ideal también para un picnic.

Sandwich de aguacate y atún

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Para una merienda o una cena rápida, este Sandwich de aguacate y atún está muy bueno, es nutritivo y se prepara en muy poco tiempo

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: merienda
Raciones: 4

Ingredientes

1 aguacate
8 rebanadas de pan de molde
2 latas de atún
pepinillos o cebollitas en vinagre
mayonesa
sal
pimienta

Preparación

Pelamos y cortamos el aguacate deshuesado en finas rodajas
Escurrimos el atún y lo mezclamos con los encurtidos picados
Untamos las rebanadas tostadas de pan con mayonesa y las salpimentamos, añadimos el atún, otro poco de mayonesa y las rodajas de aguacate
Tapamos con el pan.

Imagen: Buendiente