(27 ووٽ)
لوڊ ڪندي ...
جي آلو اهميت ڏانهن اھو ھڪ شاندار ڊش آھي ، پالنسيا جي صوبي ۾ امير ۽ مقبول. اهو برتن ڪنهن ٽيبل تي نه وڃائڻ گهرجي ، جتان اهو بهترين اجزاء سان ٺهيل آهي ۽ انهن کي ابتو آهي ڳوٺاڻن تياريون اهي اسپين جي هوٽلن تي ڪنهن به مينيو تي ٿي سگهن ٿا. اهو آسان ، سستو آهي ، ۽ ڏا warmي گرم جي خدمت ڪئي.
اهميت آلو
- ايليشيا ٽاميرو
- خدمت: 5-6
- تياري جو وقت:
- پچائڻ جو وقت:
- مڪمل وقت
عنصر
- 3 وڏا آلو
- 1 وچولي پياز
- ڳاڙهو لوسن جو ڳوڙهو
- مٺار جون مٺيون
- زيتون جو تيل
- اڌ گلاس اڇي شراب جو
- سال Sal
- اٽو
- 2 يا 3 ٻج
تياري
اسان آلو وٺون ۽ انهن کي کلائي ڇڏيندا آهيون. اسان انهن کي ڌوئيندا آهيون ۽ اسان پتلي سلائسن ۾ کٽيو. هڪ ميز تي اسان آلو رکون ٿا ۽ ٻنهي پاسن تي هلڪي نموني سان نمڪي شامل ڪري سگهون ٿا.
اسان هڪ پين ۾ زيتون جو تيل جي آ aريون گرم ڪيون ٿا. هڪ پليٽ ۾ اسين اٽو شامل ڪريون ٿا ۽ ٻي پليٽ ۾ اسين ٻه هجون شامل ڪيون ٿا ۽ انهن کي ماريو ٿا. انهن ٻن ٿانون سان اچو ته آلو ڪري ڇڏيون. اسان اٽو ۾ هر آلو جي سلائي کي رک ۽ انهن کي اٽو. اسان هر beatenڪيل آلو کي ٽٽڻ واري اندي ۾ پاس ڪيو ۽ اسان کي پچڻ ۾ اڇلائي ڇڏينداسين.
اسان کي اچڻ ڏيو جيڪي هڪ پاسي تي تريل آهن، اسان انهن کي موڙيندا آهيون ۽ ڇڏيندا آهيون ٻئي پاسي ڪيو وڃي. جئين اهي ٺهيل آهن ، اسان انهن کي هڪ پليٽ تي رکيو.
اسان پیاز کي تمام نن piecesن ٽڪرن ۾ ڇڪايو. اسين تيل جي هڪ سپلنگ سان وڏي ڪريسي تي گرم ڪيون ٿا. جڏهن اها گرم هوندي آهي اسان وٺندا آهيون پیاز ۽ اسان کي سا toي ڇڏيو.
اسان اڇلايو آلو مٿان تري ۾ آلو ۽ اسان انھن کي پاڻي سان coverڪيو ۽ اڌ گلاس اڇو شراب سان. هڪ مارٽر ۾ اسان وجهي ڇڏيو ڪٽيل لوسن ۽ ڪٽيل ماريل ۽ اسان ان کي crاسون ٿا. اسان آلو مٿان ڪٽيندا آھيون ۽ ان کي ابلڻ شروع ڪن. انهن کي وچولي گهٽ گرمي تي پکڙڻ ڏيو ، جيستائين اسان ڏسندا هلون ته اهي نرم ٿي وڃن.
جئين اهي پچائين ٿا ، اسان کي ساس جي ڪوشش ڪري سگهون ٿا ۽ اسان لوڻ کي سڌاريندا جيڪڏهن انهن کي ان جي ضرورت آهي. جڏهن کاڌا تيار ٿي ويندي آهي ، اسان ان کي ڀريل ڪڻڪ واري پارسل سان گڏ وجهي سگهون ٿا.
