بيڪاميل ساس

La بيڪاميل ساس اهو هڪ تمام ورڇيل ساس آهي ۽ اهو ڪيترن ئي نسخن ۾ استعمال ٿيندو آهي ، ڀا vegetablesين يا گرين پاستا ، ڪيننيلوني يا ليساگني ۽ هڪ ڊگهي وغيره. گهڻو عرصو اڳ مون توهان سان پنهنجي هڪ ترسيبون شيئر ڪيون هوم ڪينيلونيزي ۽ ا today مان وضاحت ڪريان ٿو ته آئون ان طريقي لاءِ بيشم کي ڪيئن تيار ڪريان.

اسان پهريان ئي knowاڻون ٿا ته اadaysڪلهه اهو سپر مارڪيجڊ ٿيل بيچاميل کان پري ڪرڻ تمام آسان آهي ، پر مان توهان کي پڻ يقين ڏياريان ٿو ته بيچميل تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي ، مثال طور ، ڀا vegetablesيون يا پاستا پکايا وڃن ٿا.

سٺي بيمل کي حاصل ڪرڻ لاءِ ٻه اهم نقطا اهو يقيني بڻائڻ آهي ته اٽو چ cookي طرح پچندو آهي انهي جي ڪري انهي جو مزو ڪونه ايندو ڪچو اٽو ۽ ٻيو آهي گرم کير شامل ڪرڻ لاءِ جو ٺهيل بڻائڻ گهٽ کان گهٽ ٿيندو ٽڪڙا. مان مائڪرو مائڪرو ۾ گرم ڪرڻ جو موقعو وٺان ٿو جڏهن ته آئون مکڻ سان مکڻ کي ٽوڙي ڇڏيندس. جيڪڏهن توهان چاهيو ته ، توهان ٻير واري ٻوٽي يا ٿڌي پیاز سان کير جو ذائقو پڻ ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي باهه جي مٿان هڪ ڪنٽينر ۾ گرم ڪري سگهو ٿا.

Index

• 1 بيڪاميل ساس
  • 1.1 عنصر
  • 1.2 تياري

سڀ سيڪشن ڏسو

بيڪاميل ساس

ڇاپي جو نسخو

تمام گهٽ جزن سان اسين هڪ وڏي قسم جي مٺاڻ تيار ڪري سگھنداسين.

• باربرا گونزالو

• بورچي خانو اطالوي
• ترڪيب جو قسم: sauces

• پچائڻ جو وقت: 10M
• مڪمل وقت 10M

عنصر

• 50 gr. مکڻ جو
• اٽو ٿلهي جو 1 چمچ
• 300 گرام. گرم کير
• سال
• مرچ
• جائفل

تياري

1. مکھن کي سوڀ ۾ وڌو ۽ وچولي گھٽ گرمي تي ڳري.

2. اٽو شامل ڪريو ۽ ساutي ڪريو جيستائين ڪڪڙ ٿيڻ شروع ٿئي ، تنهنڪري شيچل اٽو وانگر مزو نه ايندو.

3. گرم کير شامل ڪريو ۽ مسلسل stirرندڙن کان بچڻ لاءِ لڳايو. جيڪڏهن مون کي گهڻو ڪري بيڪاميل بڻائڻو آهي ته مون کير کي 2 يا 3 ڀيرا شامل ڪيو.

4. لوڻ سان گڏ نمڪ ، مرچ ، ذائقو ۽ هڪ منٽ لٽ جو انگ.

5. وچٿري گرمي تي سوسيج سان لڳائڻ جاري رکو جيستائين اسين ڏسندا رهون ته اهو گاه ٿيڻ شروع ٿئي ۽ ڪريمي وارو مزو وٺندو رهي. گرمي کي هٽايو ۽ ان سان گڏ اسان جا برتن coverڪيندا.