ڀريل آڪٽوپس: هڪ مختلف تريل مڇي

تياري

1. هڪ دفعو آڪٽوپس گلجي وڃي، پيرن کي اڌ سينٽي ميٽر ٽڪر ۾ ڪٽيو.

2. اسان ان کي لوڻ ڏيو ۽ ان کي اٽي ذريعي گذريو.

3. اضافي اٽو هٽائڻ لاءِ ان کي اسٽرينر يا ڇني ذريعي لڪايو.

4. ان کان پوء اسان هڪ وڏي فرائينگ پين کي ڪافي زيتون جي تيل سان تقريبا 200 درجا گرم ڪندا آهيون. تيل تمام گرم هجڻ گهرجي، پر تماڪ نه ڪرڻ گهرجي.

5. اٽي ٿيل آڪٽوپس کي ٿوري مقدار ۾ تيل ۾ وجھو، تان جو اهو گولڊن برائون ۽ ڪرسپي ٿئي. اهو ضروري آهي ته تمام گهڻي گرمي پد تي نه ترجي، ڇاڪاڻ ته اهو ٻاهران سڙي ويندو ۽ اندران ڪچو هوندو ۽ نه ئي اوور فرائي، ڇاڪاڻ ته اهو تمام خشڪ هوندو. صحيح نقطو تجربو طرفان ڏنو ويو آهي.

6. هڪ دفعو ڀريل فرص تيار ٿي ويندو آهي ، اسان ان کي ٿورڙو پچائينداسين ۽ ٿڌي ليمن سان ان جي فوري خدمت ڪندا آهيون.