پڪل بروڪلولي ٻليون

تياري

1. اسان تندور کي 180 درجا اڳ ۾ گرم ڪيو ۽ ٿڪڻ واري ٽري کي ٿڌي زيتون جو تيل سان ٿڪايو.

2. اسان بروڪليءَ کي اُبلندڙ پاڻيءَ ۾ ڪجهه منٽن لاءِ پچائيندا آهيون، ۽ ان کي هٽائي ان کي ٿڌي نل جي پاڻيءَ سان ڌوئيندا آهيون ته جيئن پچائڻ واري عمل کي روڪي سگهجي. اسان ان کي چڱي طرح وجھو.

3. بروڪللي کي ڪٽ ڪريو ۽ ان کي آ eggر ، پیاز ، چانڊير چيز ، روٽي ڪڪڙ ، ۽ لوڻ ۽ مرچ سان ملايو.

4. اسان هر شيء کي چڱي طرح ملايو، ۽ اسان جي هٿن سان اسان ننڍا گولا ٺاهيندا آهيون جنهن کي اسين شڪل ڏيون ٿا ۽ انهن کي هڪ هڪ ڪري بيڪري پيپر تي اوون ٽري ۾ رکون ٿا.

5. سينڊوچز کي ڪ untilو جيستائين اهي سونا ڳاڙها ۽ ڪڻڪ نه هجن ، (تقريبا 25 منٽ) انهن کي مٽائي جڏهن انهن اڌ اڌ ۾ ڇڪيو.

6. هاڻي اسان کي بس انهن سينڊوچز کي تندور مان ڪ toڻو آهي ۽ انهن کي گرم ٽماٽي جي ساوا سان انهن جو مزو وٺڻ گهرجي.