مون کي انهن جي بناوت ۽، يقينا، انهن جو ذائقو پسند آهي. انهن مان اصل ڪرپٽ ڪوڪيز اهو آهي ته انهن مان هڪ اٽو آهي جيڪو انهن کي ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
محتاط رھو، پريشان نه ڪريو ڪيميائي مکڻ سان گڏ ڪارن اسٽارچ اصل ۾ مکڻ جي نشاستي جو اٽو آهي ۽ اسان کي ان معاملي ۾ ڪا به دلچسپي نه آهي. هتي اسان ڪڪڙ جي اناج کي استعمال ڪنداسين.
اهي مکڻ کڻندا آهن ۽ پڻ منٿا، شايد اهو ئي سبب آهي جو اهي ذائقو پسند ڪن ٿا ڳوٺ جون ڪوڪيز.
مکڻ سان گڏ ڪڪڙ ڪوڪيز
ڪجھ ڪوڪيز رات جي ماني کانپوءِ ڪافي، ناشتي لاءِ يا ناشتي لاءِ.
الاهي: اسڪن جمينيز
بورچي خانو روايتي
ترڪيب جو قسم: ديوناون
خدمت: 20
تيار وقت:
پچائڻ جو وقت:
مڪمل وقت
عنصر
- 80 گرام کنڊ
- 1 ليمن جو چمڙو
- 200 گرام ڪڻڪ جو اٽو
- 100 گرام مکڻ (پيلو ۽ اناج وارو، ان کي مکڻ جي نشاستي سان نه ملائي)
- 1 چمچ رائل قسم بيڪنگ خمير
- 50 g مکڻ
- 50 گرام مکڻ
- 3 بيضن جا زرد
- کير جو 30 گرام (تقريبن)
تياري
- کنڊ ۽ ليمن جي چھل کي فوڊ پروسيسر يا فوڊ پروسيسر ۾ وجھو.
- اسان گرهه ڪريون ٿا.
- اسان کنڊ ۽ ليمن جي زيسٽ جو اهو مرکب ميڪر ۾ يا هڪ وڏي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو آهي جيڪڏهن اسان اهو مرکب هٿ سان ٺاهڻ وارا آهيون.
- مان توهان لاءِ اٽي جي هڪ تصوير ڇڏيان ٿو. پيلو هڪ مکڻ آهي، ان کي مکڻ جي اسٽارچ سان پريشان نه ڪيو وڃي.
- کنڊ ۽ ليمن جو چھلڪو، ٻن اٽو ۽ خمير کي مکڻ ۽ لوڻ سان گڏ ڪريو. انڊا جي زردي شامل ڪريو.
- کير پڻ شامل ڪريو ۽ ملائڻ جاري رکو.
- اسان وٽ ھڪڙو ماس آھي جيڪو ھٿن سان ٺھيل ٿي سگھي. جيڪڏهن اسان ان کي ضروري سمجهون ٿا ته اسان ٿورو وڌيڪ کير شامل ڪري سگهون ٿا (جيڪڏهن اسان ڏسون ته اهو چڱي طرح ضم ناهي).
- بيڪري پيپر جي ٻن چادرن جي وچ ۾، رولنگ پن سان اٽي کي ورهايو.
- اسان ڪوڪيز کي ڪوڪي ڪٽرر سان ڪٽي، چاقو سان يا رولي واري سائيڪل سان. اسان انهن کي هڪ يا ٻه بيڪنگ ٽري تي رکون ٿا، انهن جي وچ ۾ جاء ڇڏي.
- تقريبا 180 منٽن تائين 15º (اڳ ۾ تندور) تي ڇڪايو.
غذائي معلومات في خدمت
ڪيري: 98
وڌيڪ --اڻ - مکڻ جي چپن
تبصرو ڪرڻ جو پهريون