اسپنج ڪيڪ بغير ٿڌي: نه مکڻ ، نه تيل ناقابل اعتبار!

توهان جا گڻ ڪ (ي (پيالو / کپ) ڇاڪاڻ ته هي بسکٽ اهو اسان جي ترڪيب ڪتاب ۾ ان جي قابل آهي. نه ٿڌو! نه مکڻ ، نه تيل ، نه ڪجھ. مان ڪوشش ڪري چڪو آھيان ۽ اھو ڪم ڪري ٿو ، ۽ اھو پڻ تمام سٺو آھي. ٿڌي جام سان گڏ ، پاؤڊر شگر ، دار چینی ، ڪوڪو سان ...

ڇا توهان تيل کان بغير ڪيڪ ٺاهي سگهو ٿا؟

جيڪڏهن ممڪن. جڏهن ته اسان حيران ٿياسين ته اسان ڪيترو مضبوط ٿي سگھون ٿا توهان بغير تيل جا ڪيڪ ٺاهي سگهو ٿا. ڇاڪاڻ ته اهڙي مٺاڻ وانگر بهترين پيسٽري شيف جي لائق کان به وڌيڪ ختم ڪرڻ لاءِ تيل يا مکڻ جي ضرورت نه هوندي آهي. اهو صحيح آهي ته اسان سڀني جي ذهن ۾ آهي ته هڪ ڪيڪ ۾ اهي اجزا بنيادي هوندا آهن. اهو سچ آهي ته اڪثر ترڪيب ۾ اهي هوندا آهن. پر اهي ضروري نه آهن ته فائدي واري نتيجي مان لطف اندوز ٿي سگهن. وڌيڪ ڇا آهي ، اهو گهٽ تيل ان وٽ آهي ، جيئن هن صورت ۾ ، وڌيڪ ماهوار اهو هوندو.

بغير تيل جي ڪيڪ ٺاهڻ جي قابل هجڻ ، ان ۾ ڪريم کي شامل ڪرڻ کانسواءِ ، ڪجھه ناهي ، ٻج ، کنڊ يا اٽو کان علاوه. پر انهي منفرد ۽ ذائقي رابطي لاءِ ، توهان نائسن جو مرکب ٺاهي سگهو ٿا. ٻئي ليمن ۽ نارنگي ٻنهي جو موجودگي موجود هوندو. تنهن ڪري توهان سڀني لاءِ جيڪي هميشه سوچيو ته ڪيئن مڪمل flڪيل ڪيڪ ٺاهيو، ھاڻي توھان وٽ ھجي. تيل کي الوداع چوندو.

تيل کان سواءِ ڪيڪ جي تياري

چاڪليٽ ٽپڻ لاءِ مکڻ کان سواءِ اسپنج ڪيڪ لاءِ

جيتوڻيڪ هڪ تيل کان پاڪ اسفنج ڪيڪ اڳ ۾ ئي مڪمل مزو چکندو ، اهو هميشه ڪجهه وڌيڪ بهتر ڪري سگهي ٿو. انهي کان بهتر ڇا هڪ شامل ڪرڻ گهرجي مکڻ کان سواءِ اسپنج ڪيڪ لاءِ چاڪليٽ ٽاپ ڪرڻ. ڇاڪاڻ ته هي انهي جزو مان هڪ آهي ته نن theا نن likeا گهر جيترا انهن کي پسند ڪن ٿا جو اهي هاڻي گهڻو نه آهن.

چاڪليٽ جي ڪوٽا ڪيئن تيار ڪجي؟

انهي ڪري اسان وٽ هڪ آهي ڀرپور ۽ کلاسڪ ڪوريجاسان کي چاڪليٽ جي ساڳي مقدار جيتري چاٻي چونڊڻي پوندي. اسان کریم کي پوکي ۾ وجھي ڇڏون ۽ ان کي گرم ڪريو. جڏهن اهو ابلڻ وارو آهي ، اسان ڪڪڙ وارا چاکليٽ شامل ڪندا آهيون. اسان انهن کي چي ريت untilاڻون ٿا جيستائين اهو جاري نه رهي. اهو صحيح آهي ته اسين هن مجموعي ۾ مکڻ جو چمچ شامل ڪري سگهندا آهيون. پر جڏهن کان اسان هن کي ڪيڪ جي موڪل ڏني آهي ، اسان انهي جي ٽاپنگ لاءِ به ڪنداسين.

سپنج ڪيڪ لاءِ چمڪندڙ چاڪليٽ ٽاپنگ

جيڪڏهن توهان شامل ڪرڻ چاهيو ٿا آخري نتيجي لاءِ ٿورو وڌيڪ چمڪائي، توهان پڻ ڪري سگهو ٿا. اهو صرف ڪجهه وڌيڪ مرحلن کي شامل ڪري رهيو آهي پر هميشه سنجيده طريقي سان. اسان ڇلن جي ڇلي کي پاڻي ۾ وجھي ڇڏيو. ان دوران اسان 150 گرام پاڻي ۽ 180 گرام آئسنگ شوگر سان گڏ هڪ سوزي رکي رکون. اٽو لڳڻ ڏيو ، ان کي گرمي مان ڪ removeي ۽ جليٽن شامل ڪريو. هاڻي اسين ڪڪڙ وارا 155 گرام ڪڻڪ چاکليٽ شامل ڪنداسين. تيز گرمي ۾ ، هو تڪڙو الڳ ٿي ويندو.

ڪوڪو پاؤڊر جو هڪ چمچ ۽ ڪوپنگ ڪريم جي 100 ملي لپي پڻ شامل ڪريو. اسان سڀني کي چ mixtureي طرح ملائي. اسان هن کي تراشيو آهي ۽ ان کي ٿڌو بڻائڻ ڏيو. بعد ۾ اسان ڪيڪ ڌوئينداسين ۽ توهان محسوس ڪندؤ ته خاص چمڪي جيڪا اسان ڳولي رهيا آهيون.

چاڪليٽ جي ڪوٽنگ ٺاهڻ جا طريقا

جيتوڻيڪ ڪڏهن ڪڏهن اسان ٻي صورت ۾ سوچيندا آهيون ، جڏهن اهو سٺو نتيجو حاصل ڪرڻ جي لاءِ هوندو آهي ، اهو هميشه هجڻ ضروري آهي هڪ اجزاء جو سٺو معيار. صرف انهي طريقي سان ، اسان بهترين مٺاڻ مان لطف اندوز ڪري سگهون ٿا جيڪو اسان هميشه چاهيندا هئاسين. پتلي ٿيڻ جي ڪري بهتر ٿيڻ جو بهترين طريقو آهي ان کي ڪيڪ جي مرڪزي حصي ۾ شامل ڪرڻ شروع ڪرڻ. هوءَ مٺي جي سڀني ڪنارن تي گر ٿيندي پئي وڃي. هن کي تار ريڪ تي مضبوط ڪري ڇڏ ۽ ڪنهن به وقت ۾ ، توهان مزو وٺڻ لاءِ تيار آهيو.

تيل کان سواءِ ٻيو ترڪيب. مزيدار!