ڪڪڙ ٺاهڻ يا ڪيڪ جي بنياد لاءِ سلي doughاڳو

تياري

1. نرم مکڻ کي وڏي ٿانو ۾ وجھو؛ کنڊ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو جيستائين کنڊ چڱي طرح ضم ٿي وڃي ۽ مکڻ ڪريمي آهي.

2. هڏن جي زردي کي ماريو ۽ انهن کي مکڻ ۾ شامل ڪريو، ٻيهر ملايو جيستائين هر شيء شامل نه ٿي وڃي.

3. اٽو کي خمير ۽ ڪڻڪ سان گڏ ڪريو هڪ تيزي ذريعي نڪري ۽ پوئين مرکب ۾ شامل ڪريو. ڪڪڙ تائين گڏيو جيستائين هڪ گهر وارو ڳڀ نه ٿيندو ، بغير نقصان جي برابر. جيڪڏهن توهان انفرادي ڪوڪيز ٺاهي رهيا آهيو ، اٽو کي پائپنگ جي ٿلهي ۾ وجهي ڇڏيو. جيڪڏهن توهان هيٺ ڏنل تصوير ۾ هڪ وانگر وانگر ليڪ ڪرڻ وارا آهيو ، هڪ بال ٺاهيو ۽ ان کي پلاسٽڪ جي ٿلهو اندر ذخيرو ڪريو.

4. بيڪنگ ٽري کي بيڪنگ پيپر يا سلڪون شيٽ سان ڍڪيو ۽ اٽو کي گهربل شڪل ۾ وجھو؛ توهان هڪ وڏو آٽو ٺاهي سگهو ٿا جيڪو سڄي ٽري يا ننڍڙي ڪوڪيز کي ڍڪيندو. توھان پڻ ھڪڙي نموني کي لڪايو آھي جيئن تصوير ۾ اشارو ڪيو ويو آھي.

5. 190-13 منٽن لاءِ اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 15 درجا سينٽي گريڊ تي بيڪ ڪريو، پوءِ ان کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي وائر ريڪ تي ٿڌو ڪرڻ ڏيو. بعد ۾ توهان ان کي ڪٽي سگهو ٿا ڊيزرٽ جي ضرورتن مطابق جيڪو توهان ٺاهڻ وارا آهيو.