Descubre lo jugosa que es esta parte del cerdo. Nos referemos al secreto de cerdo, una carne estupenda para hacer al horno y que tienes que probar con esta sencilla receta.
Haremos una salsa rápida con ayuda de una batidora y la añadiremos a la base de patatas y a esta deliciosa carne. Hay que hornear con tiempo, para que se cocine la carne en su punto.
Si te gustan los platos de carne al horno, puedes investigar muchas de nuestras recetas en la caja de búsqueda. También puedes hacer otra receta de secreto ibérico con salsa de queso azul.
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Exquisito y jugoso "secreto de cerdo" hecho al horno, con patatas y una salsa especial con vino blanco.