El serranito es “el bocadillo”. Cuando lo probéis nos lo confirmaréis. Es un bocadillo típico de las tabernas sevillanas que se hace con lomo de cerdo, tortilla y jamón serrano. Se puede acompañar con patatas fritas, tomate o pimientos fritos.
Es una comida ideal para los niños porque mete ingredientes variados como el huevo, las carnes y las verduras en el pan, con lo que a ellos les gusta cenar bocadillos.
Ingredientes: Un bollo de pan tierno, un huevo, 2 lonchas de jamón, 1 filete de lomo de cerdo, patatas fritas, pimientos fritos, tomate
Preparación: Pasamos el lomo a la plancha, hacemos la tortilla francesa, freímos las patatas y los pimientos. Cortamos el jamón en tiras anchas y el tomate a rodajas. Servimos el bocadillo al gusto, eligiendo tomate o pimiento para rellenarlo además del cerdo, el jamón y la tortilla.
Imagen: Comprarenestepona
