අර්තාපල් සහ එළවළු ඔම්ලට්

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල් පීල් කර ඒවා කපන්න.

2. අපි එළවළු ද සූදානම් කරමු.

3. කැරට් පීල් කර කැරට්, zucchini සහ බිම්මල් දෙකම කපන්න.

4. පුළුල් කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි කිරීමට අපි බහුල තෙල් දමමු.

5. එය උණුසුම් වූ විට කැඩුණු අර්තාපල් එකතු කරන්න. අපි ඔවුන්ට විනාඩි කිහිපයක් උයන්න ඉඩ දුන්නා.

6. අර්තාපල් සෑදීමට පෙර එළවළු එකතු කර කබලෙන් ලිපට දමන්න.

7. පිසූ පසු (අර්තාපල් හොඳින් කළ යුතුය) අපි එය පෑන් එකෙන් ඉවත් කරන්නෙමු. අපි එය විශාල භාජනයකට දමමු.

8. අපි බිත්තර බඳුනකට දැමුවෙමු.

9. අපි ඔවුන්ට පහර දුන්නා.

10. පහර දුන් බිත්තර අපි අපේ අර්තාපල් සහ එළවළු වලට එකතු කරමු.

11. අපි මිශ්ර කරමු.

12. සෙන්ටිමීටර 26 ක විෂ්කම්භයකින් යුත් පෑන් එකක අපි තෙල් ටිකක් දමමු. අපි බිත්තර හා එළවළු මිශ්රණය එකතු කරමු. අඩු තාපයක් පාලනය කිරීමට අපි එයට ඉඩ දෙමු.

13. මිනිත්තු කිහිපයකට පසු, පාදම හොඳින් සකසා ඇති බව දුටු විට, අපි විශාල තහඩුවක ආධාරයෙන් ටොර්ටිල්ලා හරවන්නෙමු.

14. ඇතුළත පිසීමට හැකි වන පරිදි අපි අඩු තාපයක් මත අනෙක් පැත්තෙන් ටොර්ටිල්ලා කපන්නෙමු. අපි දැනටමත් මේසය වෙත ගෙන යාමට සූදානම්ව සිටිමු.