ඉස්සන් ෆුමෙට් සාන්ද්‍රණය

සකස් කිරීම

1. පළමුවෙන්ම, අපි කබොල හොඳින් පීල් කරන්නෙමු, එය අපි වෙනත් ඕනෑම ඉස්ටුවක් හෝ කෑමක් සඳහා භාවිතා කරනු ඇත, අපි ෂෙල් වෙඩි වෙන් කරමු.

2. ළූණු සහ ලීක්ස් කැබලිවලට කපා තෙල් ස්වල්පයක් සහිත භාජනයක දුඹුරු පැහැයට දමන්න.

3. ළූණු විනිවිද පෙනෙන විට, ඉස්සන්ගේ හිස් සහ කටු එකතු කර ඒවා තැඹිලි පාට වන තුරු කිහිප වතාවක් කලවම් කරන්න.

4. මෙම අවස්ථාවේදී අපි රම් වෙඩි එකතු කර ලයිටරයක ආධාරයෙන් එය දමමු.

5. තාපය නිවා දැමීමට, බඳුනට සෙලවීම් කිහිපයක් දෙන්න. මත්පැන් පුළුස්සා ඇති බැවින්, එය ඇතුළත් කිරීම දරුවන්ට අපහසුතාවයක් නොවනු ඇත. ඉන්පසු අපි වතුරෙන් ආවරණය කරන්නෙමු (බොහෝ නොවේ, ෂෙල් වෙඩි ටිකක් ආවරණය වන තුරු), අපි ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර විනාඩි 20-25 ක් පමණ මධ්යම තාපය මත උයන්නෙමු.

6. එම කාලයෙන් පසු අපි ගින්නෙන් ඉවත් කර බඳුනේ අන්තර්ගතය බ්ලෙන්ඩරය හරහා යවනු ලැබේ, අන්තර්ගතය අර්ධ වශයෙන් තලා දමනු ලැබේ. එවිට අපට සිදු වන්නේ බ්ලෙන්ඩරයට ප්‍රතිරෝධී වූ ෂෙල් ශේෂයෙන් ඉස්සන් සාන්ද්‍රණය වෙන් කිරීම සඳහා දෙබලක ආධාරයෙන් නිරන්තරයෙන් හරවන සිහින් දැලක් පෙරනයක් හරහා ගමන් කිරීමට පමණි.

7. අපි දැනටමත් ඉස්ටුවක්, පැස්ටා දීසි, සුප් හෝ බත් කෑම සඳහා භාවිතා කිරීමට සූදානම් fumet ඇත. ඔහ්! සහ අපට එය පසුව භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නම් එය ශීත කළ හැක.