අපි අ හරක් මස් සහ එළවළු ඉස්ටුවක් සරල? අපි එය පීඩන උදුනක සකස් කිරීමට යන්නේ, එය සූදානම් කිරීමට කෙටි කාලයක් ගතවනු ඇති අතර, ඊට අමතරව, අපි ඉතිරි කරමු.
රැගෙන යන්න ලීක්ස්, ශීත කළ ඇට සහ කැරට්. මෙය ප්රමාණවත් නොවන පරිදි, අපි පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ එය පිළිගන්වන්නෙමු.
එස් පොඩි කළ අර්තාපල් ඔබට එය Thermomix වලින් සාදා ගත හැකිය, මා කර ඇති පරිදි, හෝ සාම්ප්රදායික ආකාරයෙන් එය සකස් කරන්න.
එළවළු සහ පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ Veal
පවුලේ අය සමඟ විනෝද වීමට සාම්ප්රදායික ඉස්ටුවක්
කර්තෘ: ඇසෙන් ජිමිනෙස්
මුළුතැන්ගෙයි කාමරය: සාම්ප්රදායික
වට්ටෝරු වර්ගය: කාන්ස්
සේවා: 6
සකස් කිරීමේ කාලය:
උයන වෙලාව:
මුළු කාලය:
අමුද්රව්ය
- හරක් මස් කිලෝ 1, කෑලි
- ඔලිව් තෙල් විසුරුවා හැරීම
- සල්
- පිමියන්ටා
- 1 ලීක්
- 2 zanahorias
- 270 ග්රෑම් ශීත කළ ඇට
- වතුර වීදුරුවක්
- පොඩි කළ අර්තාපල් සඳහා:
- 840 ග්රෑම් අර්තාපල්
- ග්රෑම් 250 කිරි
- සල්
- පිමියන්ටා
- ඔලිව් තෙල් විසුරුවා හැරීම
සකස් කිරීම
- බඳුනට ඔලිව් තෙල් බින්දුවක් දමන්න. අපි බඳුන ගින්න මත තබමු.
- මස් එකතු කරන්න, ටිකක් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එය ෆ්රයි.
- අපි එළවළු සකස් කිරීමට එම කාලය ප්රයෝජනයට ගනිමු.
- ලීක්ස් සෝදා පිරිසිදු කර කපන්න. පීල් සහ කැරට් කපා. මෙම එළවළු බඳුනට එකතු කරන්න.
- අපි ශීත කළ ඇට ද එකතු කරමු.
- සෑම දෙයක්ම මිනිත්තු පහක් පමණ ගිල්වා වතුර වීදුරු භාගයක් එක් කරන්න.
- අපි පීඩනය යටතේ උයන්නෙමු. මෙන්න කාලය ඔබේ බඳුන මත රඳා පවතී. මගේ නඩුවේදී, විනාඩි 20 ක් ප්රමාණවත්ය.
- බඳුනේ මස් පිසින අතරතුර අපට ඉස්ම සකස් කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී අපි එය Thermomix හි කරන්නෙමු.
- අපි සමනලයට ගැලපෙනවා. අපි අර්තාපල් කුඩා කැබලිවලට, කිරි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් වීදුරුවට තබමු. අපි විනාඩි 30 ක්, 95º, වේගය 1 වැඩසටහන් කරන්න.
- අර්තාපල් පිසූවාද යන්න අපි පරීක්ෂා කරමු (එය එසේ නොවේ නම්, එම උෂ්ණත්වය හා වේගය සමඟ තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් වැඩසටහන්ගත කළ හැකිය).
- තෙල් ස්වල්පයක් එකතු කර තත්පර 10, වේගය 3 ක්‍රමලේඛනය කරන්න.
- ඔබට Thermomix නොමැති නම්, ඔබට සාම්ප්රදායික ක්‍රමයට ඉස්ම සකස් කළ හැකිය.
එක් සේවාවක් සඳහා පෝෂණ තොරතුරු
කැලරි: 390
වැඩි විස්තර - සුදුළූණු සහ parsley සමග පොඩි කළ අර්තාපල්
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න