(ඡන්ද 24)
Loading ...
දරුවන්ට කෑමට අමාරුද? කොළ බෝංචි? පැස්ටා, අර්තාපල් සහ සරල පෙස්ටෝ සමඟ ඒවා මේ ආකාරයට සකස් කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
අපට අ මින්සර් හෝ ආහාර සකසනය විවිධ කොටස් වලින් අමුද්රව්ය පිසීමට පෙස්ටෝ සහ සුළු ඉවසීමක් ඇති කිරීම සඳහා ඒවා සියල්ලම නිවැරදි වන පරිදි.
අපි කර ඇත සලාද කොළ පෙස්ටෝ නමුත් ඔබට එය සාම්ප්‍රදායික දේ සමඟ ආදේශ කළ හැකිය ජෙනෝයිස් පෙස්ටෝ, බැසිල් වලින් සාදා ඇත.
කොළ බෝංචි, අර්තාපල් සහ සලාද කොළ පෙස්ටෝ සමඟ පැස්ටා
අර්තාපල් සහ මුං ඇට සමඟ වෙනස් පැස්ටා කෑමක්.
- ඇසෙන් ජිමිනෙස්
- මුළුතැන්ගෙයි කාමරය: ඉතාලි
- වට්ටෝරු වර්ගය: පැස්ටා
- කැලරි: 350
- සේවා: 4-6
- සකස් කිරීමේ කාලය:
- උයන වෙලාව:
- මුළු කාලය:
අමුද්රව්ය
- පර්මේසන් ග්රෑම් 50 ක් කැබලිවලට
- රටකජු ග්රෑම් 30 යි
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 1/2 ක්
- සලාද කොළ ග්රෑම් 80 ක්
- අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් ග්රෑම් 120 ක්
- සල්
- අර්තාපල් ග්රෑම් 230 ක් (වරක් භාවිතෙය්දී බර)
- මුං ඇට 150 ග්රෑම් (පිරිසිදු කළ පසු බර)
- සම්පූර්ණ තිරිඟු පැස්ටා ග්රෑම් 320 යි
- කළු ඔලිව් 20 ක් පමණ
සකස් කිරීම
අපි සාස්පාන් එකක රත් කිරීමට වතුර දැමුවෙමු.
අපි මුං ඇට සෝදා, කෙලවර ඉවත් කර කපා දමමු. අර්තාපල් පීල් කර කපන්න.
ජලය උනු වීමට පටන් ගත් විට එයට ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර බෝංචි සහ අර්තාපල් කැබලි වලට කපා ගන්න.
අපි විශාල සාස්පාන් එකකට උනු වීමට වතුර දමමු. එය උතුරන විට ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර පැකේජයේ දක්වා ඇති වේලාවට පැස්ටා උයන්න.
අපි ආහාර සකසනයකින් හෝ මින්සර් සමඟ චීස් දැලක දමමු.
සුදුළූණු කරාබුනැටි භාගයක්, රටකජු, සලාද කොළ (අපි කලින් සෝදා වියළා ගත්), තෙල් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
අපි හැම දෙයක්ම කපනවා. අපි භාජනයක් තුළ අපේ සෝස් වෙන් කරමු.
මුං ඇට සහ අල හොඳින් තම්බා ගත් පසු ඒවා කොලන්ඩරයකින් ඉවතට ගෙන විශාල භාජනයකට දමන්න.
පැස්ටා තම්බන විට අපි එය ඉවතට ගෙන එකම ප්‍රභවයට දමමු.
අපි කළු ඔලිව් එකතු කරමු.
අපි කලින් සූදානම් කළ පෙස්ටෝ සමඟ අපි අපේ පැස්ටා පිළිගන්වන්නෙමු.
වැඩි විස්තර - ජෙනෝයිස් පෙස්ටෝ