බේක් කළ අඹරන ලද මස් පිරවූ ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම

1. ෙබ්කිං පිඟානක් පිළියෙළ කර, බැදපු තක්කාලි මේස හැඳි දෙකක් පදනම මත තබන්න. ගම්මිරිස් සෝදන්න, ඉහළ පියන ඉවත් කර බීජ වලින් හිස් කරන්න. ඒවා තක්කාලි මත තබා ඒවා වෙන් කර තබන්න.

2. මේ අතරතුර, අපි පිරවීම සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු. ලීක්ස්, ළූණු සහ zucchini ඉතා කුඩා කැබලිවලට කපා, ඒවා සියල්ලම තෙල් මේස හැන්දක් සමඟ පෑන් එකක අඩු තාපයක් මත බැද ගන්න.

3. සෑම දෙයක්ම පොඟවා ගත් විට, පදම් කළ අඹරන ලද මස් එකතු කර සියල්ල සමඟ ෆ්රයි. මස් පාහේ අවසන් බව අප දුටු විගස, අපි සුදු වයින් වීදුරුව එකතු කර විනාඩි 8-10 ක් සඳහා වයින් අඩු කරමු.

4. ඊළඟට, සහ වයින් වාෂ්ප වී පසු, අපි ෆ්රයිඩ් තක්කාලි තුනක් හැදි එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. මිශ්රණයට ග්රේටින් සඳහා චීස් ටිකක් එකතු කරන්න, සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.

5. අඹරන ලද මස් සෝස් සමග ගම්මිරිස් එක් එක් පුරවන්න සහ gratin කිරීමට කුඩා චීස් දමා.

6. ගම්මිරිස් අංශක 40 ට නිවැරදිව සිදු කර ඇති බව අපට පෙනෙන තෙක් මිනිත්තු 180 ක් පමණ ඒවා පිළිස්සීමට තබන්න.