වැලන්ටයින් දිනය සඳහා චොකලට් සහ අමරෙටෝ කේක්

සකස් කිරීම

1. අපි කේක් බැටරියෙන් පටන් ගනිමු. සාස්පාන් දී අපි කිරි සහ බටර් උණු කරන තෙක් රත් කරමු. කැඩුණු හෝ ගාන ලද චොකලට් එකතු කර සම්පූර්ණයෙන්ම දියවන තෙක් කලවම් කරන්න.

2. සුදු පැහැයෙන් කහ මදය වෙන් කරන්න. බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සීනි අඩක් සහ රක්ෂිතයක් සමග දැඩි වන තුරු කසයෙන් තළා ගන්න. කහ මදය, අපි සුදුමැලි ක්රීම් ලබා ගන්නා තෙක් ඉතිරි සීනි සමඟ ඒවා පරාජය කරමු. බිත්තර කහ මදය සඳහා වැනිලා, අමරෙටෝ සහ කිරි චොකලට් ක්‍රීම් එකතු කරන්න. අපි මිශ්ර කරමු.

3. බඳුනක පිටි, ලුණු සහ බිම් ආමන්ඩ් මිශ්ර කරන්න. චොකලට් සකස් කිරීම මත, පිටි මිශ්රණය එකතු කර එය හොඳින් ඒකාබද්ධ කරන්න. අවසානයේදී, බිත්තර සුදු ජාතිකයින් තුන් වරක් එකතු කරන්න, එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු මෘදු ලෙස ඇතුළත් කරන්න.

4. අපි මිශ්රණය තෙල් සහිත අච්චු දෙකක හෝ ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර විනාඩි 180-20 අතර කාලයක් අංශක 25 ට පෙර රත් කළ උඳුනක උයන්නෙමු. උඳුනෙන් බිස්කට් ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් පමණ විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. පසුව, අපි ඒවා රාක්කයක් මත සිසිල් කරමු.

5. මේ අතර, කේක් පිරවීමේ ක්‍රීම් සහ ඉහළට සකස් කළ හැකිය. ක්රීම් රත් කර කැඩුණු හෝ ගාන ලද චොකලට් දියවන තෙක් උණු කරන්න. අපි එය ටිකක් සිසිල් කර අමරෙටෝ එකතු කරමු. ක්රීම් සීතල වූ විට, අපි ද ds ු සමඟ සවි කරන්නෙමු.

6. අපි කේක් එකලස් කරමු. ස්පොන්ජ් පදනමක් මත ටිකක් පිරවීම සහ අනෙක් සමග ආවරණය කරන්න. ඉතිරි ඉෙමොලිමන්ට් සමඟ, අපි පේස්ට්‍රි බෑගයක් භාවිතා කර හදවතක හැඩය අනුකරණය කරමින් කේක් අලංකාර කරමු.