නත්තල් වට්ටෝරු: නත්තල් ඒව සඳහා පිරවූ මස් රෝල්

සකස් කිරීම

1. අපි මුලින්ම කළ යුත්තේ පාන් කිරිවල පොඟවා ගැනීමයි. අපි එය ලබා ගත් පසු, අපි එය විවේක ගැනීමට ඉඩ හරින්නෙමු, තවත් භාජනයක අපි විගඩමේ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සමඟ මස් මිශ්‍ර කරමු, (අඹරන ලද මස්, සුදුළූණු, බිත්තර, පාන් පෙත්ත, කිරි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු. ) . අපි ඒවා සියල්ලම මිශ්ර කළ පසු, අපි රොටි ඉවතට ගෙන එය ද එකතු කරමු. මිශ්රණය සමජාතීය විය යුතුය, ඒ නිසා අපි සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය.

2. දැන් අපි මුළුතැන්ගෙයි කවුන්ටරය මත ප්ලාස්ටික් එතුම දිගු කර, මේ මත, අපි විගඩම සමඟ චතුරස්රයක් සාදන්නෙමු. අපි එය රෝලර් හෝ ඒ හා සමාන ආධාරයෙන් එය හොඳින් සමතලා කිරීමට යන්නේ, මස් සම්පූර්ණයෙන්ම සංයුක්ත වන පරිදි, අපි එය මත විගඩම පිරවීම තැබීමට පටන් ගනිමු. තීරු වල හැම්, ප්‍රංශ ඔම්ලට් (අපි ක්‍රේප් එකක් ලෙස සාදනු ඇත) තීරු වලද, ගම්මිරිස් තීරු සහ චීස්.

3. මස් ස්විස් රෝල් එකක් මෙන් රෝල් කරන්න, එය පිටි, එය විවෘත නොවන පරිදි එය රෝල් කර තෙල් ස්වල්පයක් සමග එය ෆ්රයි, එය සෑම පැත්තකින්ම මුද්රා කර ඇති තෙක් එය හරවන්න. ඉන්පසු අපි එය ඉවත් කර එය ෙබ්කිං පිඟානක තබමු.

4. කබලෙන් ලිපට සකස් කර තෙල් රත් කරන්න. එය සූදානම් වූ පසු, අපි කෑලි කපා ලූනු එකතු කරන්නෙමු. මේකේ ප්‍රමාණයෙන් වැඩක් නෑ මොකද පස්සේ අපි ඒක නොපෙනෙන විදියට පොඩි කරනවා. එය විනිවිද පෙනෙන ලෙස ආරම්භ වන විට, අපි සුදුළූණු, රතු ගම්මිරිස්, කැරට් කැබලිවලට එකතු කර අපි සියල්ල හොඳින් පොඟවා ගනිමු.

5. සෑම දෙයක්ම තැම්බූ පසු, තක්කාලි දැලක සහ සෝස් එකට එකතු කරන්න. අපි කිහිප වතාවක් මිශ්ර කර හොඳ සුදු වයින් වීදුරුවක්, වතුර වීදුරුවක් සහ පැණිරස පැපිරා ස්පර්ශයක් එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ අඩු කරමු. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, අපි කැරට් සම්පූර්ණයෙන්ම පවතින පරිදි ඉවත් කර ඉතිරි අමුද්රව්ය තලා දමමු.

6. අපි මස් සහ සෝස් දෙකම සූදානම් කළ පසු, අපි ෙබ්කිං තැටියේ සියල්ල සූදානම් කරමු. මස් මත අපි සෝස් සහ කැරට් කෑලි දමා, අපි විනාඩි 170 ක් පමණ අංශක 40 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල සියල්ල තබමු.