පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ බෝංචි සලාද

සකස් කිරීම

1. අපි ජලය සහ කුඩා ලුණු සමග සාස්පේන් දී ආහාර පිසීමට බිත්තර දමමු. මිනිත්තු 15 කට පමණ පසු ඔවුන් සූදානම් වනු ඇත.

2. අපි බෝංචි විශාල පෙරනයක් තුළට දමා සීතල වතුර යටට යමු. බෝංචි විශාල භාජනයකට දමන්න.

3. අපි එම පාත්රයෙහි ඉරිඟු දමමු (ටින් කිරීමේ දියරයෙන් තොරව). එසේම ගර්කින් සහ කළු ඔලිව්.

4. තක්කාලි පීල් කර කපන්න. අපි ඇපල් පීල් කර කපන්නෙමු. ඇපල් මත ලෙමන් යුෂ ඉසින වත් කරන්න.

5. බිත්තර පිසූ විට, ඒවා සාස්පාන් වලින් ඉවත් කර සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න. මිනිත්තු කිහිපයකට පසු, අපි ඒවා පීල් කර කපන්නෙමු. අපි ඉතිරි අමුද්රව්ය ඇති බඳුනේ අපි බිත්තර කැබලිවලට දමමු.

6. අපේ සලාදයට ලුණු, ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.

7. එක් එක් තහඩුව මත අපි පොඩි කළ අර්තාපල් හැදි කිහිපයක් දමමු. අපි මධ්යයේ සිදුරක් සාදා එය අපේ සලාදයේ හැදි කිහිපයක් පුරවන්නෙමු.