(ඡන්ද 23)
Loading ...
ඔබ කැමති නම් බැදපු රතු ගම්මිරිස් ඔබ අද සෝස් උත්සාහ කළ යුතුයි. එය සතුටකි.
අපට එය ඕනෑම වර්ගයක සෝස් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය පැස්ටා, කෙටි හෝ දිගු, සහ මස් හෝ මාළු කෑම සමග.
පල්ප් වලට අමතරව බැදපු ගම්මිරිස් චීස් ටිකක් පැතිරීම සහ කිහිපයක් ගෙන එන්න නැංගුරම්. අපට අවශ්ය නිසා මික්සර් සූදානම් කරන්න.
රතු ගම්මිරිස් සෝස්
- ඇසෙන් ජිමිනෙස්
- මුළුතැන්ගෙයි කාමරය: නූතන
- වට්ටෝරු වර්ගය: සෝස්
- සේවා: 6
- සකස් කිරීමේ කාලය:
- උයන වෙලාව:
- මුළු කාලය:
අමුද්රව්ය
- ගම්මිරිස් 2 යි
- තෙල්වල නැංගුරම් ෆිලට් 2 ක්
- ග්‍රෑම් 30 ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් පැතිරීම
- ගම්මිරිස් බැදීමට අමතර කන්‍යා ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 20 ක් සහ තව ටිකක්
- සල්
- පිමියන්ටා
සකස් කිරීම
අපි ගම්මිරිස් උඳුන ආරක්ෂිත තැටියක දමා තෙල් බින්දුවක් සහ එක් එක් ගම්මිරිස්වලට ලුණු ස්වල්පයක් වත් කරමු.
අපි ඒවා 180º ට මිනිත්තු 60 ක් පමණ පුලුස්සා, පළමු පැය භාගයෙන් පසුව ඒවා හරවන්නෙමු.
බැදපු පසු අපි ඒවා උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන මිනිත්තු කිහිපයකට පසු පීල් කරන්නෙමු. අපි ගම්මිරිස්වල පල්ප් මින්කර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයේ වීදුරුවට දමමු.
නැංගුරම්, තෙල් බින්දු, පැතිරුණු චීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න.
අපි සෑම දෙයක්ම කුඩු කර අවශ්ය යැයි සලකන්නේ නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් සකස් කරමු.
මෙය ප්‍රති .ලයයි.
අපි පැස්ටා සඳහා සෝස් එකක් ලෙස හෝ මස් හෝ මාළු ටිකක් රැගෙන යමු.
වැඩි විස්තර - රෝස්මරී සුවඳ සමග බැදපු ගම්මිරිස්