සැහැල්ලු හා රසවත් හැම් සහ චීස් ක්‍රේප්

සකස් කිරීම

1. පිටි සමඟ බිත්තර මිශ්‍ර කර කිරි සහ උණු කළ බටර් ලුණු ස්වල්පයක් එක් කිරීමෙන් ක්‍රේප්ස් සඳහා ඇනූ සකස් කරන්න. අපි බ්ලෙන්ඩරයේ ආධාරයෙන් සියල්ල මිශ්ර කර මිශ්රණය සමජාතීය බව ඔබ වහාම දකිනු ඇත.

2. ඔබ එය ලබා ගත් පසු, ක්‍රේප් පිටි ගුලිය විනාඩි 30 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න, පිටි ගුලිය පවතින අතරතුර, අපි රසවත් හැම් සහ චීස් ක්‍රේප් සඳහා පිරවීම සූදානම් කරමු.

3. පිරවීම සකස් කිරීම සඳහා, පිසූ හැම් පෙති දෙකක් හෝ තුනක් භාවිතා කරන්න. එය කුඩා කැට කපා ක්රීම් චීස් මේස හැඳි කිහිපයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න.

4. මිනිත්තු 30 ක් විවේක ගත් පසු පිටි ගුලිය ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙන නොඇලෙන පෑන් එකක ක්‍රේප් සාදන්න. ඇනූ අඩංගු බටර් එය ඇලවීම වළක්වන බැවින් ඔබ එය ග්‍රීස් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ.

5. පෑන් මැදට වැටෙන මිශ්‍රණයෙන් ස්වල්පයක් එකතු කර පෑන් එක මුළු මතුපිටම අල්ලා ගන්නා තෙක් රවුම් චලිතයකින් පෑන් එක චලනය කරන්න. ඇනූ වහාම ඝන වන නිසා වැඩි කාලයක් ගත නොකරන්න. ඒවා නොකැඩී ඒවා පිරවීමට තරම් රන්වන් නොවන බවට වග බලා ගන්න.

6. හැම් සහ ක්‍රීම් චීස් මිශ්‍රණයෙන් ක්‍රේප් භාගයක් ආවරණය කිරීමෙන් ක්‍රේප්ස් පුරවන්න. පිරවුම කාන්දු නොවන පරිදි ඒවා ප්‍රවේශමෙන් රෝල් කරන්න, සහ ක්‍රේප් රෝල්ස් පෑන් හරහා යවන්න, එවිට ඒවා දුඹුරු පැහැය අවසන් වන අතර ක්‍රීම් චීස් දිය වේ.