(ඡන්ද 39)
Loading ...
සැහැල්ලු ස්පොන්ජ් කේක් එකක් ඇති බව දැන ගැනීම මොනතරම් සහනයක්ද? සැකසූ සීනි, බටර්, තෙල් හෝ ක්‍රීම් එහි අඩංගු නොවේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සැහැල්ලු පැණිරස ආහාරයක් වුවද එය සුදුමැලි, ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත සහ ඉහළින් එළියට එනු ඇත. වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න, එවිට ඔබට පෙනෙනු ඇත. ඔබ නැවත සේවයට පැමිණීම මිහිරි කළ යුතු නමුත් එකවරම රේඛාව නොසලකා හරිනු ඇත.
සැකසූ සීනි එහි අඩංගු නොවුනත් පලතුරු අඩංගු ස්වාභාවික සීනි සමඟ අපි එයට මිහිරි බවක් ලබා දෙන්නෙමු. මෙම අවස්ථාවේ දී අපි පිසූ ඇපල් ඉස්ම සහ තවත් වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයක් භාවිතා කර ඇත්තෙමු. දෙවැන්න වියළන ලද ඇප්රිකොට් ඇටයේ දිනයන් හෝ කප්පාදු කිරීම සඳහා ආදේශ කළ හැකිය. සාම්ප්‍රදායික ඒවාට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කේක් හා තරමක් අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ලබා ගැනීම මෙහි අරමුණයි.
එහි අමුතු අමතර කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති බව ඔබට ප්‍රශ්නයක් නොවේද? හොඳයි, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්ම මී පැණි සඳහා ආදේශ කරන්න.
එය වැනිලා, තැඹිලි තැවරුනු හෝ ලෙමන් තැවරුනු රසයෙන් රස බැලීමට පසුබට නොවන්න. තවත් විකල්පයක් වන්නේ ස්ට්රෝබෙරි හෝ ලෙමන් යෝගට් දැමීමයි. ප්‍රති result ලය වෙනස් වන ආකාරය ඔබට පෙනෙනු ඇත.
අපි ඔබට වෙනත් යෝගට් කේක් එකක සබැඳිය තබමු, මේ අවස්ථාවේ දී වඩාත් කැලරි: ග්‍රීක යෝගට් කේක්
සීනි හෝ මේදය නොමැතිව සැහැල්ලු යෝගට් කේක්
- ඇසෙන් ජිමිනෙස්
- මුළුතැන්ගෙයි කාමරය: නූතන
- වට්ටෝරු වර්ගය: සුලූ කෑම
- මුළු කාලය:
අමුද්රව්ය
- 2 බිත්තර
- 260 ග්රෑම් සරල රස නොකළ යෝගට්
- වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෝ දිනය හෝ මී පැණි ග්රෑම් 100 ත් 125 ත් අතර
- දියර වැනිලා සුවඳ, ලෙමන් ගෙඩියක හෝ තැඹිලි ගෙඩියක… (අපගේ ස්පොන්ජ් කේක් රස බැලීමට අවශ්ය අමුද්‍රව්‍යය). විකල්ප.
- පිටි 225 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 10 ග්රෑම්
සකස් කිරීම
පළමුව අපි බිත්තර, වියලන ලද ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්ම හෝ මී පැණි, ස්වාභාවික යෝගට් සහ ඇපල් ඉස්ම මිශ්‍ර කරමු. කේක් රස බැලීමට අපට අවශ්ය නම් අපි දියර වැනිලා හෝ තැවරුනු එකතු කරමු.
මිශ්රණය ටිකක් සවි වන තුරු අපි ද ds ු වලින් පහර දෙමු.
අනෙක් අතට, අපි පිටි යීස්ට් සමඟ බැඳ, පෙර පිටි ගුලියකට ටිකෙන් ටික එකතු කර ස්ට්‍රයිනර් ආධාරයෙන් එය වැසි ස්වරූපයෙන් වැටේ.
අපි පිටි ගුලිය ගැටිති නොමැතිව සමජාතීය වන තුරු කලවම් කරන්නෙමු.
අපි කේක් සෙන්ටිමීටර 26 ක් හෝ 28 ක් විෂ්කම්භයකින් යුත් අච්චුවක ආලේප කර හෝ ඇලවූ කඩදාසි වලින් ආවරණය කර තබමු. 180º දී විනාඩි 40 ක් පමණ පිළිස්සීම. කේක් එක ඉහළ ගොස් රන්වන් දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා විට සහ දන්තාලේපයකින් එහි අභ්‍යන්තරය වියළී ඇත්දැයි පරීක්ෂා කර බැලූ විට අපි එය උඳුනෙන් ඉවත් කරමු.
අපි එය පරෙස්සමින් ගලවා කම්බි රාක්කයක් මත තැබීමට පෙර මිනිත්තු 15 ක් පමණ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙමු.
සටහන්
වියලන ලද ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්ම සෑදීම සඳහා, ඔබ ඒවා තමන්ගේම බරින් ආවරණය කර ඇති බ්ලෙන්ඩර් වීදුරුවකට දැමිය යුතුය. අපි ඒවා මෘදු කිරීම සඳහා පැය කිහිපයක් තබන අතර පසුව අපි සියල්ල අඹරමු.
වැඩි විස්තර - ග්‍රීක යෝගට් කේක්
ඔහ්හ්..නමුත් මොනතරම් අපූරු වට්ටෝරුවක්ද? මම හෙට එය සූදානම් කරමි.
ස්තූතියි
මෙය මගේ මිතුරා යුරේනා සඳහා වන අතර, ඇය හහාහාහා රෙගුලාසියක සිටී
ඒ රිචූඕ මම මී පැණි ඉවතට ගත්තොත්, මට සීනි නැති තරම් හොඳයි, මම එය උත්සාහ කරමි
හැකි හානි ඉවත් කරන්න. කෘතිම රසකාරකයක් එකතු කර ඇපල් ප්‍රමාණය ටිකක් වැඩි කරන්න.
ෂුවර්! ඔබට මී පැණි රැගෙන යා හැකිය :) එය ඔබට ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේදැයි අපට පැවසිය හැකිය :)
සීනි රහිත ලේබලය සහ මී පැණි සමඟ ඔබට යමක් එල්ලා ගත හැක්කේ කෙසේදැයි මම නොදනිමි :(
හෙලෝ මොන්ට්සෙරාට් ගොන්සාලෙස්ට සීනි නැත, එබැවින් එහි මී පැණි ඇත, නමුත් ඔබට වෙනත් රසකාරකයක් භාවිතා කළ හැකිය, කිසිදු ගැටළුවක් නොමැත :)
නමුත් මී පැණි පිරිසිදු ඩෙක්ස්ට්‍රෝස් නම්!, මම හිතන්නේ මේ ආකාරයේ ඇඟවීම් සමඟ යමෙක් ඉතා පරිස්සම් විය යුතු අතර නිශ්චිත නිෂ්පාදන ඇඟවුම් කළ යුතු අතර “ඕනෑම ස්වාභාවික රසකාරකයක්” වැනි වැරදි හෝ නිශ්චිත උදාහරණ ලබා නොදෙන්න
මොන්ට්සෙරාට් මෙම කේක් සැහැල්ලු වන්නේ එහි මේදය අඩංගු අමුද්රව්ය අඩංගු නොවන නිසා සහ සීනි හෝ මී පැණි අඩංගු නොවන නිසාය.
බොහොම ස්තූතියි මොන්ට්සෙරාට් ගොන්සාලෙස් අපට එය ලැබෙනු ඇත :)
මම හිතන්නේ යමෙක් අතුරුපසක් හදන්න යන නිසා එය ඔවුන්ගේ සීනි සහ ඇලේ වලින් සාදා ඇති බව! එකතුව, පිටි දැනටමත් එහි ඇති අතර එය තනිවම වාඩි වී කේක් අනුභව කිරීමේ ප්‍රශ්නයක් නොවේ, ඔබ මධ්‍යස්ථ කොටසක් අනුභව කරන අතර එදින ඔබ තව ටිකක් ව්‍යායාම කර ස්ථාවර කර ඇත
එය සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි සමඟ ඉතා හොඳ ප්‍රෝවර්ස් පෙනේ
මම වට්ටෝරු ජරාවක් සාදා එය උපක්‍රමයක්, සත්‍යය නම් මම එය නිර්දේශ නොකරමි
වට්ටෝරුවට ස්තූතියි එය අපූරුයි !!!
ඔබට ඇපල් ඉවත් කර තැඹිලි යුෂ වීදුරුවක් ලබා ගත හැකිද?
සි!
මම වට්ටෝරුව සෑදීමට උත්සාහ කළෙමි, 2 වතාවක්, කේක් දෙකම කිසිසේත් ඉහළ ගොස් නැත, එය අමුයි. මම ක්‍රියාවලිය අනුගමනය කර ඇති අතර එය සලකුණු කරන නිශ්චිත ප්‍රමාණයන් සහ ක්‍රමයක් නොමැත. : ((
මී පැණි ද සීනි ය. -ඕසා වලින් අවසන් වන සෑම දෙයක්ම. පැනෙලා ද සීනි වේ, එය කෙතරම් සම්පූර්ණ හෝ කාබනික දුඹුරු සීනි වුවත්;) ඔබට පැණි රස කිරීමට අවශ්ය නම්, පලතුරු වල ඇති සීනි (ඇපල්, කෙසෙල්, දිනයන් ...) භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. දරුවෙකුට එය මධ්‍යස්ථව ගත හැකිය. ස්වාභාවික රසකැවිලි රහිත එකක් සඳහා හීන කළ යෝගට් වෙනස් කරමින් මම මගේ දියණිය වෙනුවෙන් මෙය කරන්නේ මේ ආකාරයටයි. නමුත් වට්ටෝරුවට ස්තූතියි.
එය මා වෙත ඉතා අල්ප වශයෙන් ඉහළ ගොස් ඇති අතර එය තරමක් අමු ය, මම එය මී පැණි සමඟ කර ඉවතට විසි කිරීම ලැජ්ජාවකි
සීනි දැමීම ගැන කුමක් කිව හැකිද? එය කැලරි, ග්ලයිකෝසයිඩ්, දියවැඩියා රෝගීන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම හෝ විලාසිතා නිසාද? කුමන හේතුවක් නිසා හෝ, ඔබ සීනි ඉවත් කර මී පැණි සඳහා එය වෙනස් කළහොත්, ඔබ හයිඩ්‍රේට්, ග්ලූකෝස් හෝ කැලරි අඩු නොකරයි ... එන්න, ඔබ එයට මී පැණි රසයක් ලබා දෙන අතර වෙන කිසිවක් නැත. ඔබට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආකාරයකින් පැණිරස කිරීමට අවශ්ය නම් සහ දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ සෙසු ලෝකයට මුළුමනින්ම සුදුසු නම්, ස්ටීවියා භාවිතා කරන්න, ස්වාභාවික සහ සුපිරි වෙළඳසැලක් නොව, එය පැණිරසයි, එය සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි, එය නිර්දේශ කෙරේ. අනිත් රසකාරක ... ඔන්න ඔයා. පෝෂණ ලේබල් කියවීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුරුද්දකි. ඔහ්, සහ ඇපල් ද එහි ස්වභාවික සීනි සපයයි, ප්‍රමාණය ගැන සැලකිලිමත් වන්න.
අමුද්රව්ය එළියට එන්නේ නැත, සීනි හෝ මේද නොමැතිව සැහැල්ලු ස්පොන්ජ් කේක් වල ඒවායේ ප්‍රමාණයන් ද නැත.