Loading ...
මෙම සලාද රුසියානු සලාදයට වඩා වෙනස් ස්පර්ශයක් ඇත, නමුත් එය සමානව රසවත් වේ. වේ ඉතාලියේ Piedmont ප්‍රදේශයේ නිජබිම සහ එය ප්රංශ විසින් අත්පත් කරගත් කාලය තුළ එය නිර්මාණය කරන ලද බව විශ්වාස කෙරේ.
එය තම්බා අර්තාපල්, අච්චාරු, Bologna mortadella හෝ පිසූ හැම්, තක්කාලි සහ තම්බා බිත්තර සමග සකස් කරන ලද සීතල ආහාරයකි. එවිට එය අතිවිශිෂ්ට දෙයක් සමඟ ඇත ඩිජොන් අබ සමග මෙයොනීස් සෝස්.
ඔබ ඔවුන්ට කැමති නම් සලාද විශිෂ්ඨ, වෙනස් සහ හොඳ රසයක්, වැනි සැහැල්ලු යෝගට් සෝස් සමග චිකන් සලාදඑකක් වට්ටක්කා සමග සලාද සහ අර්තාපල් හෝ දුම් කෝඩ් සමග රසවත් අර්තාපල් සලාද.
Piedmontese සලාද
විශේෂ ස්පර්ශයක් සහිත ඉතාලි සලාද, මූලික වශයෙන් අර්තාපල් වලින් සාදා ඇති සහ ඉහළ අමුද්රව්ය සමඟ.
- ඇලිසියා ටොමෙරෝ
- මුළුතැන්ගෙයි කාමරය: ඉතාලි
- වට්ටෝරු වර්ගය: සලාද
- කැලරි: 400
- සේවා: 5
- මුළු කාලය:
අමුද්රව්ය
- ග්රෑම් 600 අර්තාපල්
- තම්බා බිත්තර 3 යි
- Bologna mortadella හෝ පිසූ හැම් ඝන පෙත්තක්
- පැණිරස හා ඇඹුල් අච්චාරු 6 ක්
- කුඩා තක්කාලි 2 ක්
- මෙයොනීස් 350ml
- 1 tablespoon Dijon අබ
- සල්
- නැවුම් parsley
සකස් කිරීම
අපි හොඳින් සෝදන්නෙමු patatas අපි ඒවා උයන්න දැම්මා වතුර පිරුණු බඳුනක් ඇතුළත ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ. අපි ඒවා අතර උයන්නෙමු විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා. ඒවා පිසූ බව දැන ගැනීමට, අපි ඒවා පිහියකින් සිදුරු කර ඒවා මෘදුදැයි පරීක්ෂා කරන්නෙමු. ඔවුන් පිසූ විට, අපි ජලය ඉවත් කර ඒවා සිසිල් කරමු.
අපි දැම්මා බිත්තර උයන්න ජලය සමග සාස්පාන් දී, අතරතුර 12 විනාඩි සහ ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ. පිසූ පසු, අපි ජලය ඉවත් කර ඒවා සිසිල් කරමු.
අපි කපනවා ටැකිටෝස් පෙත්ත bologna mortadella. අපි සෝදා කපාගන්නෙමු කුඩා කැට නැවුම් තක්කාලි.
අර්තාපල් සහ තම්බා බිත්තර පීල් කරන්න. අර්තාපල් සහ බිත්තර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. අපි තෝරා ගනිමු අච්චාරු සහ ඒවා කෑලි කපා.
අපි සියලුම අමුද්රව්ය විශාල භාජනයකට දමා පසෙකට දමන්නෙමු.
කුඩා භාජනයක් තුළ අපි වත් කරමු මෙයොනීස් සහ හැඳි අබ. අපි හොඳින් මිශ්ර කර සලාදයට එකතු කරන්නෙමු. අපි නැවතත් මුළු දේම හොඳින් කලවම් කරමු.
අපි අච්චාරු කෑලි සමඟ බඳුනක සේවය කරමු නැවුම් කැඩුණු parsley වලින් සරසා ඇත.
