(31 hlasy)
Načítavam ...
Tieto si určite zamilujete čokolády, keďže je to pre nich rýchly, krásny a praktický detail Vianoce. Čokoládu musíte roztopiť a potom vytvarovať čokoládky a ozdobiť ich orechy. Je to jednoduchý recept, ale musíte dávať pozor, aby vám čokoláda neprihorela, keď sa má roztopiť. Biela čokoláda je oveľa náchylnejšia na prehriatie, no robiť to postupne dokáže zázraky.
Ak radi vyrábate na Vianoce čokoládky alebo drobnosti, môžete si pozrieť náš chrumkavý nugát, čokoládu a pufovanú ryžu.
Čokoládové tyčinky dve vianočné čokolády
- Alicia tomero
- Porcie: 4-5
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 60 g tmavej čokolády
- 60 g de čokolády blanco
- 2 polievkových lyžíc masla
- 4 lyžice brandy alebo koňakového likéru
- Malá hrsť hrozienok
- Malá hrsť vlašských orechov
- Malá hrsť pistácií
- Malá hrsť lieskových orieškov
- Malá hrsť vretien alebo sladkých vianočných ozdôb
Preparación
V malej miske budeme roztopiť čokoládu, nasekáme, pridáme dve polievkové lyžice likéru a vložíme do vodného kúpeľa. Alebo ju roztopíme v mikrovlnke pri veľmi nízkom výkone. Aby sme to urobili s mikrovlnnou rúrou, urobíme to v malom 30 sekundové intervaly a premiešame zakaždým, keď ho vyberieme lyžičkou. V mojom prípade som to potreboval iba raz a v druhom som pridal maslo a preprogramoval na 30 sekúnd. Bol som okolo veľakrát, kým som nevidel, že sa všetko roztopilo.
Pripravujeme naše orechy a odložíme bokom, aby sme ich mali po ruke, keď si čokoládu zapracujeme.
Aby som vytvoril dokonalé kruhy, vytlačil som papier s kruhmi a umiestnil som ich pod pergamen, aby som ich ukázal. Na vrch som umiestnil čokoládu a dal jej kruhový tvar, takže všetky čokoládové tyčinky vyšli rovnako.
Iba by bolo ozdobte čokoládami Keď čokoláda trochu stuhne, oriešky sa tak do čokolády nezaboria. Aby všetko rýchlo stuhlo, dala som to aspoň na 30 minút do chladničky.
