(42 hlasy)
Načítavam ...
Ideme tam s receptom, za ktorý sa nám najmenší poďakujú. Použijeme šošovica, ktorá nám zostala akoby to bolo mäsové ragú, pripraviť vynikajúce a originálne lasagne.
Normálne, keď sú zvyšky šošovka doma, ja obyčajne pyré. Ale tentokrát som išiel ďalej a premenil som ich na to jedlo, ktoré má každý tak rád: lasagne.
Ak máte kuchynský robot typu Thermomix, môžete ho využiť na prípravu bešamel. Ak nie, budete musieť túto omáčku pripraviť v hrnci tradičným spôsobom.
Šošovica šošovicová
Lahodný recept na úrodu.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: cestoviny
- Kalórie: 450
- Porcie: 6
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 liter mlieka
- 50 g masla
- X NUMX múky
- 1 lyžička soli
- muškátový oriešok
- Dusená šošovica, ktorá nám zostala
- Niektoré taniere lasagne
- Mozzarella
Preparación
Môžeme pripraviť bešamel v Thermomixe (ak ho máme) vložením všetkých prísad bešamelu do pohára (múka, maslo, mlieko, soľ a muškátový oriešok) a programovaním 12 minút, 100 °, rýchlosť 3.
Ak nemáme termormix, dáme maslo do veľkého hrnca a necháme ho rozpustiť. Po rozpustení pridajte múku a duste ju asi dve minúty.
Mlieko po troškách pridávame za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky.
Keď to máme hotové, zostavíme lasagne.
Do pekáča dáme bešamel.
Podlejeme niekoľkými plátkami cestovín a na cestoviny dáme paradajkovú omáčku.
Teraz dáme pár lyžíc šošovice už uvarenej.
Dáme ďalšiu vrstvu cestovín a podlejeme bešamelom.
Vrstvy opakujeme a končíme zvyškom bešamelu, ktorý nám zostal.
Na povrch poukladáme mozzarellu na kúsky.
Pečieme pri teplote 180 ° C približne 20 minút.
