(47 hlasy)
Načítavam ...
Prišlo teplo a my máme náladu na ľahšie a sviežejšie recepty. Tu je jednoduchý studený recept na cestoviny s jogurt. Môžete ho predstaviť ako prvý chod alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu alebo rybám.
Je dôležité, aby ste si cestoviny pripravili vopred a aby ste ich prestali variť pod prúdom studenej vody. Potom si už budeme musieť iba pripraviť jogurtová omáčka a všetko premiešame, keď ideme na stôl.
Jogurty môžu byť grécke alebo normálne. Samozrejme, uistite sa, že sú prirodzené a nie sladké.
Nechávam vám tu odkaz na náš čerstvé domáce cestoviny, pre prípad, že by ste si ju trúfli pripraviť.
Cestoviny s jogurtom, hladké a ľahké
Iný recept na cestoviny, ktorý budeme podávať studený a s osviežujúcou jogurtovou omáčkou.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: Moderné
- Typ receptu: cestoviny
- Porcie: 6
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 500 gr. čerstvé cestoviny
- 2 nesladené obyčajné alebo grécke jogurty
- Strúhaná koža z 1 citróna
- Soľ
- korenie
- Olivový olej
- Byliny (pažítka, mäta, bazalka ...)
Preparación
Pripravíme si čerstvé cestoviny.
Varíme ju v dostatočnom množstve slanej vody.
Bude to trvať niekoľko minút, kým to bude hotové.
Po uvarení ho scedíme a dáme pod prúd studenej vody. Vyhradíme ho v miske a necháme vychladnúť.
Medzitým si dáme jogurt do misky alebo nádoby.
Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru (iba žltá časť).
Také čerstvo mleté korenie.
A aromatické byliny, ktoré sme si vybrali, dobre nasekané.
Pridáme špliechanie extra panenského olivového oleja a soľ.
Dobre premiešajte a až do podávania uchovávajte v chladničke.
Keď sú cestoviny studené, zmiešame ich s jogurtovou omáčkou.
Hneď podávame.
Vynikajúci recept ... Veľmi chutné a ľahké na prípravu…. Prisahám, že toto je prvýkrát, čo pripravovala cestoviny, a ja som ich milovala ...