(20 hlasy)
Načítavam ...
Tento typ jedla je potešením. Cuketa je zelenina, ktorú má rád takmer každý, vzhľadom na jej nízky kalorický príjem a jemnú chuť. Aby sme pripravili skvelý recept, môžeme ich pripraviť plnené a preto sme vymysleli niečo rýchle. Nebude to trvať dlho, stačí pár jednoduchých krokov a pár minút v rúre na dokončenie tohto chrumkavého záveru.
Ak si trúfate na tento typ receptov, môžete vyskúšať "cuketový koláč" o "plnené cuketové rolky"
Cuketa plnená krevetami a tuniakom
- Alicia tomero
- Porcie: 4
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 cukety alebo 4 cuketové základy
- Polovica cibule
- Pol lyžičky cesnakového prášku
- Plechovka tuniaka v oleji
- 150 g lúpaných kreviet
- 2 lyžice pšeničnej múky
- 4 lyžice strúhaného syra mozzarella
- 1 pohár mlieka
- Soľ
- Olivový olej
Preparación
Najprv si urobíme plnku. ošúpeme Cibuľa, Vezmeme polovicu a urobíme malé kúsky.
Rozohrejte veľkú panvicu s dvoma lyžicami oleja. Keď je horúci, pridajte lúpané krevety vedľa cesnakový prášok a štipku soli. Len ich párkrát pootočíme a vyberieme z panvice. Olej necháme.
Pripravíme základy cukety a vydlabeme ich. Pomôžeme si lyžičkou alebo špeciálnou lyžičkou na výrobu malých guľôčok.
Vezmite náplň a nakrájajte ju jemne. V predchádzajúcej panvici pridajte trochu oleja, pridajte nakrájanú cibuľu a necháme vychladnúť.
Potom pridáme plnku spolu s trochou soli. Varíme, kým nie je mäkký.
Pridajte dve polievkové lyžice pšeničná múka, dáme pár otáčok a nalejeme do pohára mlieko. Necháme variť bez prerušenia miešania, kým neuvidíme, čo sa nám robí bešamel
Pridajte plechovku tuniak v oleji a krevety ktoré sme mali od seba. Vyberte, nechajte variť len 1 minútu a odstavte.
Vložte cukety do misy a zakryte ich s plastovou fóliou vhodné do mikrovlnnej rúry Naprogramujeme mikrovlnnú rúru 9 minút pri plnom výkone.
Vyberieme a necháme trochu vychladnúť, naprogramujeme rúru na 200 °.
Naplňte cukety, pridajte strúhaný syr a vložíme ich do rúry zhnednúť. Počkáme pár minút, kým uvidíme syr je gratinovaný. Budeme ich mať pripravené na servírovanie.
