(33 hlasy)
Načítavam ...
Naučíme vás pripraviť sladkosť, ktorá okrem toho, že je krásna, je aj chutná: Danubio
Ideme ho naplniť anjelské vlasy. Že nemáte anjelské vlasy alebo sa vám veľmi nepáčia? Dobre to naplňte mermelada alebo s cukrárskym krémom.
Budé musieť trvať niekoľko hodín pretože použijeme málo pekárskeho droždia. Ak sa ponáhľate, môžete zvýšiť množstvo kvásku a skrátia sa časy odpočinku. Myslite na to, že cesto musí zdvojnásobiť svoj objem.
Dunaj s anjelskými vlasmi
Super sladké na zdieľanie
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: raňajky
- Kalórie: 200
- Porcie: 16
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- X NUMX múky
- 160g mlieka
- 100 g cukru
- 30 g olivového oleja
- 5 g čerstvého pekárskeho droždia
- 2 vajcia
- 1 vaječný žĺtok na natretie povrchu
- Anjelské vlasy
Preparación
Múku, mlieko a kvások zmiešame.
Pridáme cukor, tiež vajcia a olej.
Miešame a hnetieme, ručne alebo kuchynským robotom.
Z cesta vytvarujeme guľu a vložíme ju do veľkej misy.
Necháme kysnúť asi 6 hodín.
Po uplynutí tejto doby opäť prehnetieme, aby sme odstránili vzduch. Cesto rozdelíme na 16 častí.
Berieme porciu. Vytvarujeme guľu, roztlačíme ju a do stredu vložíme anjelské vlasy. Formovanie gule uzavrieme a časť spoja priložíme na povrch formy.
To isté urobíme s každou z porcií a rozložíme ich do formy, moja s priemerom 26 centimetrov.
Necháme ešte 1-2 hodiny kysnúť.
Povrch natrieme žĺtkom.
Pečieme pri 180º asi 35 minút. Ak vidíme, že povrch príliš hnedne, môžeme povrch prikryť alobalom.
Viac informácií - Zaseknite v mikrovlnke